Uleiurile de peste provin de la speciile de peste gras cum ar fi pastravul, macroul, tonul, heringul, sardinele sau somonul. Pe langa acizii grasi Omega-3, pestele gras mai contine vitaminele A si D. Este recomandat de medici pentru atenuarea depresiei, a anxietatii, a oboselii mintale, a stresului si a altor tulburari nervoase.

Protejeaza impotriva cancerului de prostata

Un studiu a aratat ca uleiurile de peste reduc riscul de dezvoltare a cancerului de prostata daca barbatii urmeaza o dieta saraca in grasimi.

Previne scleroza multipla

Uleiurile de peste care provin din tesuturile pestelui gras se presupune ca ar ajuta persoanele care sufera de scleroza multipla.

Alunga depresia post natala

Uleiurile de peste protejeaza impotriva depresiei postpartum. Dr.Michelle Price Judge de la Scoala de Asistente a Universitatii din Connecticut a declarat dupa efectuarea unui studiu in 2011: "Consumul de acid docosahexaenoic in timpul sarcinii are potentialul de a scadea simptomele depresiei postpartum". Totodata, in cazul femeilor gravide, administrarea uleiului de peste ajuta la prevenirea nasterilor premature si a avorturilor spontane.

Previne ADHD

Uleiurile de peste ajuta tinerii cu probleme de comportament, mai ales pe cei cu ADHD. Un studiu realizat in anul 2007 si desfasurat pe o perioada de 8 saptamani a demonstrat ca adolescentii care au consumat 8-16 g de ulei de peste pe zi au inregistrat imbunatatiri semnificative ale comportamentului.

Stimuleaza memoria 

Cercetatorii au raportat in editia din octombrie 2012 a ziarului PLOS One ca memoria de lucru se poate imbunatati in cazul adultilor sanatosi, daca acestia isi maresc aportul de acizi grasi omega 3.

Protectie impotriva bolii Alzheimer

Tot acizii omega 3 sunt de ajutor in prevenirea dezvoltarii bolii Alzheimer.

Protectie impotriva pierderii premature a  vederii

Un consum adecvat de ulei de peste actioneaza benefic impotriva pierderii vederii care poate aparea odata cu inaintarea in varsta, fapt ce reise dintr-un studiu canadian publicat in Investigative Ophthalmology & Visual Science.

Contribuie la dezvoltarea fetusilor 

Consumul de uleiuri Omega 3 ajuta la dezvoltarea functiilor cognitive si motorii ale fetusului. Cercetatorii au descoperit ca acizii grasi omega 3 consumati de mame in ultimele trei luni ale sarcinii au imbunatatit functiile senzoriale, cognitive si motorii ale fetusului.

Protejeaza inima

Un alt studiu publicat in "American Journal of  Physiology" indica faptul ca uleiurile de peste si suplimentele pe baza de ulei de peste consumate cel putin o luna de zile aduc beneficii in ceea ce priveste stresul mental care poate afecta buna functionare a inimii, scaderea riscului de boli cardiovasculare etc.

Reduce inflamatiile

Uleiul de peste are proprietati antiinflamatorii, astfel ca este foarte eficace in reducerea inflamatiilor din tesuturi si sange. Un consum regulat de ulei de peste este de mare ajutor persoanelor care sufera de boli cronice.

Reduce frecventa crizelor la pacientii epileptici

Un nou studiu demonstreaza ca pacientii cu epilepsie si-ar putea reduce crizele convulsive prin consumul de mici doze de Omega 3 din uleiul de peste, in fiecare zi.

Echipa de cercetare de la Universitatea California - Los Angeles a declarat ca descoperirile lor pot fi de ajutor persoanelor bolnave de epilepsie care nu mai raspund la tratamentul medicamentos.

In afara de peste, iata alte alimente bogate in acizi grasi Omega 3:

    - semintele de in;
    - semintele de canepa;
    - spirulina;
    - nucile;
    - ouale;
    - semintele de chia;
    - semintele germinate de ridiche;
    - busuiocul proaspat;
    - legumele cu frunze de culoare verde inchis, precum spanacul;
    - tarhonul uscat.

Sursa: medicalnewstoday.com