Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Ciocolata de casa. Varianta cu miere

Ciocolata de casa. Varianta cu miere
Sanatoasa sau nu, ciocolata este atat de tentanta incat, uneori, ne este greu sa facem fata ispitei (chiar daca incercam). Asa cum spuneam si intr-un articol precedent, ciocolata de casa este alegerea potrivita pentru cei “dependenti” de ciocolata: ciocolata de casa are grija de sanatatea si de banii dumneavoastra. Exista numeroase retete de ciocolata de casa, dar, din pacate, varietatea lor nu este una reala: aceleasi ingrediente care “pacatuiesc” prin faptul ca sacrifica sanatatea pentru gust. Pentru cine doreste sa prepare ciocolata de casa, avem o veste foarte buna: puteti obtine un gust naucitor de bun, chiar mai savuros decat cel al ciocolatelor premium de pe piata, cu ingrediente superioare sub aspect nutritional! Reteta de ciocolata de casa propusa de SaFiiTuSanatos.ro Ingrediente: - 200 ml de apa; - 250-300 grame de miere (in functie de cat de dulce doriti ciocolata); - 250 grame de lapte praf neindulcit; - 50 grame de unt; - 75 grame de cacao; - migdale si/sau nuci, dupa gust (75-100 de grame); - 1 esenta de vanilie; - (un praf de scortisoara). Mod de preparare: Amestecati cacaua cu laptele praf. Puneti apa cu mierea (si scortisoara, daca va place cu scortisoara) la fiert, amestecand. Daca doriti ca ciocolata sa fie mai moale, fierbeti putin, astfel incat siropul de apa si miere sa fie destul de subtire. Imediat ce inchideti focul, adaugati in sirop laptele praf cu cacaua. Incet si in mai multe reprize, ca sa puteti omogeniza bine. Puneti si untul, taiat in cateva felii, esenta si amestecati. Rasturnati compozitia omogenizata intr-o tava unsa cu unt si nivelati-o cu partea convexa a unei linguri pe care o udati in apa rece. Presarati apoi nucile si/sau migdalele si si apasati-le ca sa intre in ciocolata. Asteptati sa se raceasca, apoi puneti tava la frigider, sa se intareasca mai bine. Ciocolata de casa ar trebui sa stea la frigider, inainte de consum, intre minimum 2 ore si minimum 6-8 ore, in functie de cat de subtire a fost siropul. Avantaje pe care aceasta versiune de ciocolata de casa vi le ofera fata de ciocolata din comert: - contine doar glucide sanatoase, prin inlocuirea zaharului cu mierea; - are mai putine grasimi rele, deoarece cantitatea de unt este redusa (ramane, evident, si grasimea din lapte); - o puteti face mai concentrata in grasimi bune, daca folositi o cantitate mai mare de nuci si/sau migdale; - gustul va fi foarte bun, usor si natural, datorita mierii si a continutului redus de unt. Folositi cacao de calitate buna, acest aspect conteaza foarte mult! Fata de ciocolata amara din comert, ciocolata de casa are o concentratie mult mai redusa de cacao. Acest lucru ar reprezenta un dezavantaj in conditiile folosirii zaharului. Cum reteta propusa contine doar miere ca si indulcitor, concentratia mai mica de cacao (concentratie care, la ciocolata de casa, nu poate fi mult crescuta) poate fi privita ca plus ori ca minus, in functie de preferinte, de sezon si de profilul medical al consumatorilor. Ciocolata de casa facuta cu miere este o varianta buna pentru toate anotimpurile (“all seasons”), pe cand ciocolata amara (din comert), de calitate, ar fi cea mai potrivita alegere iarna si, in special, pe vreme geroasa.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate


Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima  Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.55 din 5 - 40 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre miere

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre ciocolata

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre ciocolata de casa

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cacao

Cele mai citite articole

Exista cateva lucruri de care nicio femeie nu scapa, iar menopauza este unul dintre ele. Aceasta ...
In cautarea unei modalitati sanatoase si gustoase de a pierde in greutate, dieta cu mere poate fi ...
Ochii rosii pot fi o manifestare comuna a unei game variate de afectiuni si probleme de sanatate. ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0