Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Reteta de tort genial cu 3 tipuri de mousse

Reteta de tort genial cu 3 tipuri de mousse
de la 2019-04-05
Reteta de tort genial cu 3 tipuri de mousse

Ti-ar placea sa te relaxezi gatind ceva dulce si bun in weekend? Iata ce propunere am pentru tine: tortul cu 3 tipuri de mousse. Timpul necesar realizarii e decent, iar gustul este fenomenal!


Tortul cu 3 tipuri de mousse este o varianta buna pentru a-ti bucura papilele gustative si pentru a le servi potentialilor musafiri o bucata de Rai culinar.
 
In primul rand, incepem cu ingredientele. Vei avea nevoie de 50 g faina alba de grau, 80 g cacao, 120 g unt 82%, 150 g zahar, 2 buc oua, 1 buc pastaie de vanilie, 0,5 lingurita sare de mare iodata, 0,5 lingurita praf de copt, 200 g ciocolata cu lapte, 250 ml frisca lichida, 2 lingurite gelatina alimentara, 2 linguri apa plata, 250 g zmeura, 200 g ciocolata alba, 250 ml frisca lichida, 2 lingurite gelatina alimentara, 2 linguri apa plata, 200 g ciocolata alba, 250 ml frisca lichida, 2 lingurite gelatina alimentara, 2 linguri apa plata.
 
In al doilea rand, pregateste-te sa petreci cel putin o ora si jumatate in bucatarie si pe langa frigider pentru pune toate lucrurile la punct. 
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Bacalaureat 2019 Teste rezolvate la limba si literatura romana profil real


Teste in conformitate cu  programa BAC la limba si literatura romana 2019 Copilul dvs se afla in fata unui pas important din viata lui examenul de bacalaureat altadata numit si examenul de maturitate   Sunteti ingrijorat E normal Pentru ca trecerea cu bine a examenului de bac inseamna accesul la o anumita facultate ba chiar si...

Oferta Speciala
valabila 48h
Untul, zaharul si miezul de vanilie se pun la fiert pana zaharul e topit complet. Se ia recipientul de pe foc si se lasa la racit, la temperatura camerei. Adaugam ouale si amestecam. Se adauga cacaua si faina impreuna cu praful de copt si sarea. Se amesteca pana la obtinerea unei compozitii omogene. Rezultatul se adauga in tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptor timp de 20 de minute sau pana trece testul scobitorii. Acum avem blatul. Odata ce acesta s-a racit, il scoatem cu grija din tava pentru a ne apuca de mousse.
 
In al treilea rand, schimbam foaia de copt si ne concentram pe mousse-ul de ciocolata cu lapte. Topim intr-o craticioara ciocolata tocata impreuna cu 150ml smantana dulce, la foc mic, amestecand in continuu, pana ciocolata este topita si avem o crema lucioasa. Tragem de pe foc si lasam ciocolata sa se raceasca la temperatura camerei. Intre timp, batem 100ml smantana dulce si amestecam gelatina cu apa, intr-un bol mic, lasandu-le 5 minute, pana se umfla gelatina. Cand gelatina este gata, o topim 10 secunde la microunde sau o asezam peste un vas cu apa fierbinte. Gelatina trebuie sa devina lichida, dar nu trebuie sa fiarba, pentru ca isi pierde proprietatile, deci nu e indicat sa o topiti punand vasul direct pe flacara. Amestecam gelatina cu ciocolata topita, apoi, la final, folosind o spatula, incoporam si frisca batuta, cu miscari de impaturire, amestecand cu spatula de sus in jos, ca mousse-ul sa fie cat mai aerat. Turnam amestecul de ciocolata cu lapte peste blat si dam totul la rece o ora sau pana stratul de mousse de ciocolata cu lapte este suficient de ferm incat sa tina stratul de mousse cu zmeura.
 
In al patrulea rand, ne asiguram ca mousse-ul de zmeura ne iese bine. Topim ciocolata tocata marunt cu 150ml frisca lichida, procedand exact cum v-am explicat mai sus. Pana ciocolata alba se raceste, dam zmeura prin blender 2-3 minute, pentru a obtine un piure, pe care il trecem printr-o sita, pentru a indeparta sambureii si il amestecam cu ciocolata alba. Adaugam gelatina pe care o lasam la umflat cu cele 2 linguri de apa si apoi o topim. La final, adaugam frica batuta din cei 100ml de smantana dulce ramasi, amestecam bine si turnam totul in tava, peste stratul de mousse de ciocolata cu lapte si dam din nou tava la rece, pentru ca si stratul de mousse de zmeura sa se intareasca suficient pentru a tine stratul de mousse de ciocolata alba.
 
In al cincilea rand, mousse-ul de ciocolata alba se face la fel ca celelalte doua de mai sus.
 
Finalmente, trecem la decor. Cel mai simplu e sa topim putina ciocolata pe care o lasam sa curga peste marginile tortului.
 
Pofta buna! 



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.6 din 5 - 5 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre tort

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre mousse

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre reteta

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre tipuri

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre ciocolata

Spune-ne opinia ta despre "Reteta de tort genial cu 3 tipuri de mousse"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


6 + 6 =

Cele mai citite articole

Dupa o zi grea si aglomerata, nimic nu este mai relaxant decat sa te intinzi in canapeaua ...
Din dorinta de a arata bine, de multe ori, femeile exagereaza si isi incarca tinutele in cel mai ...
Din intreg zodiacul, exista cinci zodii feminine care starnesc pasiune si frang inimile barbatilor ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
“Prietenii sunt familia pe care ti-o alegi.” - Asa este!!!
Păcat că nu scrie nimic despre gustul fiecăruia,la ce poate fi folosit etc...pare un articol ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0