Pui in sos de vin

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui
• 100 g unt
• 500 g ciuperci
• 6 catei de usturoi
• 1 cescuta cu supa de legume
• 1 cana de vin
• boabe de piper
• rozmarin
• oregano
• sare

Mod de preparare
Zdrobeste 3 catei de usturoi si freaca-i bine cu o lingura de unt. Cu pasta astfel obtinuta, freaca pulpele de pui condimentate cu sare. Aseaza-le intr-o tava unsa cu unt. Lasa la cuptor cateva minute, apoi toarna supa.

Separat caleste ciupercile in restul de unt si adauga-le peste pulpe. Pune usturoiul ramas taiat felii, cateva boabe de piper si crengute de rozmarin si oregano. Stropeste cu vin si lasa la cuptor pana se patrunde bine carnea.

Pofta buna!