Radacina de hrean este folosita in bucatarie pentru aroma speciala si gustul picant, dar si in medicina naturista pentru beneficiile curative. Acesta contine fier, potasiu, magneziu, calciu, vitamina C, vitamina B1, uleiuri volatile, diferite enzime.
Hreanul trateaza cu succes sinuzitele, bronsitele, anemia, gripa si racelile. Persoanele care sufera de gastrita hiperacida sau colon iritabil ar trebui sa evite consumul de hrean pentru ca acesta contine substante picante care pot irita stomacul.
Ciupercile reprezinta o excelenta sursa de proteine si minerale precum fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc. Pot fi preparate in diferite moduri, fiind foarte gustoase.
Ingrediente pentru sos de hrean cu ciuperci:
- 1 lingurita faina;
- 250 g ciuperci;
- 1 ceapa mica;
- 2 linguri ulei de masline;
- 1 bucata hrean;
- patrunjel verde;
- ½ pahar supa de pui sau de legume;
- sare, piper.
Sos de hrean cu ciuperci - modalitate de preparare
Hreanul se curata, se spala, apoi se da pe razatoarea mica. Ceapa se rumeneste in uleiul incins si apoi se adauga ciupercile taiate felii. Se adauga faina, hreanul ras, supa de pui, sare, piper si patrunjelul verde tocat. Se lasa sa fiarba cateva minute..
Pofta buna!
Sursa foto: www.sxc.hu
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic
Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 5 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!