Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Condimente uzuale: beneficii si contraindicatii

Condimente uzuale: beneficii si contraindicatii
de la 2017-05-26
Condimente uzuale: beneficii si contraindicatii

Condimentele care ajuta la prevenirea sau controlarea diabetului sunt scortisoara, busuiocul si susanul. Scortisoara nu este doar un condiment potrivit deserturilor, ea poate fi folosita, in cantitati mici, la majoritatea supelor care devin astfel mai gustoase. Busuiocul se preteaza foarte bine la salate, mai ales la cele ce contin rosii si/ sau ardei, si branza.


Busuiocul poate fi folosit si la unele feluri de supa ori la fripturi (in special la carnea de miel si de pui). In cantitati mai mari, busuiocul are efect calmant, sedativ si ajuta la degajarea cailor respiratorii inferioare. Semintele de susan vor avea un efect terapeutic maxim daca le folositi in salate, nepreparate termic.

Condimente bune pentru inima. Datorita proprietatilor antioxidante pe care majoritatea condimentelor le au, exista numeroase condimente benefice inimii si aparatului circulator.

Cele mai eficiente sunt:

- scortisoara: tonic cardiac, intareste muschiul inimii;

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Gramatica - Fise de lucru rezolvate pentru clasa a VIII-a


Ghid complet de pregatire pentru un punctaj maxim la limba romana – gramatica – din cadrul Evaluarii Nationale clasa a VIII-a Culegerea de fise si teste pe care ti-o propunem acum urmareste familiarizarea elevilor cu formatul cerintelor de examen recapitularea materiei din programa de examen in timp util ...

Oferta Speciala
valabila 48h

- usturoiul: reduce colesterolul si este foarte eficient pentru curatarea vaselor sangvine, prevenind infarctul;
- patrunjelul are o eficienta deosebita in protejarea inimii, prin combinatia sa unica de proprietati: este antioxidant eficient, anticoagulant si diuretic;
- rozmarinul: tonic general si, in special, tonic cardiac. Totusi, persoanele cu hipertensiune este indicat sa foloseasca rozmarinul doar cu avizul medicului;
- sofranul. Este unul dintre cele mai scumpe, daca nu chiar cel mai scump condiment. Da aroma preparatelor din pui, miel si orez;
- semintele de susan, folosite in salate; semintele de in, bogate in omega

Condimente anticancerigene. O eficienta deosebita in scaderea riscului de aparitie a cancerului o au usturoiul, ceapa, semintele de in, de susan, menta si patrunjelul.

Condimente sanatoase pentru aparatul respirator: leusteanul, cuisoarele, piperul, busuiocul. Cele mai eficace sunt leusteanul si cuisoarele: uleiul continut de leustean curata eficient caile respiratorii, iar cuisoarele sunt un dezinfectant excelent.

Condimente utile in cazul gastritelor si al ulcerului. Majoritatea condimentelor, mai ales cele iuti, cresc riscul de aparitie si dezvoltare a gastritelor si ulcerului. Exista, totusi, condimente care protejeaza stomacul, cele mai eficiente fiind chimenul si busuiocul. Puteti folosi chimen macinat la fripturi, iar semintele intregi de chimen pentru aromarea salatelor.

Condimente care stimuleaza digestia. “Vedetele” sunt mararul, anasonul, tarhonul si sofranul. Semintele de anason se folosesc in special la retete de deserturi cu fructe, tarhonul la pestele oceanic si la carnea de miel. Iata top 6 condimente pentru a scapa de surplusul de greutate>>

Condimente care protejeaza ficatul. Curcuma (tumeric) – este ingredientul de baza din curry. Puteti folosi tumericul la paste, orez, pui, peste, supe si sosuri. Tarhonul si rozmarinul sunt hepatotonice, menta si susanul ajuta la detoxifierea ficatului.

Ce condimente va ajuta sa scapati de raceala. Cele mai eficiente in acest sens sunt usturoiul, piperul negru, ghimbirul, scortisoara si hreanul.

Condimente cu efect afrodisiac. O actiune garantata in aceasta zona au scortisoara, sofranul, ardeiul iute, mustarul si hreanul.

Condimentele au, majoritatea, si contraindicatii:
- dafinul actioneaza, in doze mai ridicate, ca vomitiv, actiunea lui in acest sens depinzand si de toleranta organismului. De aceea recomandam celor care doresc sa foloseasca frunze de dafin limitarea la 6-8 frunze pentru o mancare de sase portii;
- condimentele iuti, scortisoara, nucsoara si cuisoarele pot irita stomacul si chiar intestinele;
- nucsoara si macul au efect halucinogen. In cantitate ridicata, nucsoara este toxica si devine un halucinogen puternic. Cantitatea maxima de consumat intr-o zi de catre un adult este indicat sa nu depaseasca 8  – 18 grame (in functie de masa corporala);
- exista si condimente hipertensive, o atentie speciala fiind necesara in cazul hreanului, ghimbirului si al rozmarinului;
- sofranul, nucsoara, scortisoara, cuisoarele, tarhonul, cimbrul, ardeiul iute, salvia, mararul, menta (mai ales proaspata) si anasonul pot provoca avort spontan, riscul fiind direct proportional cu cantitatea consumata. Toate aceste plante stimuleaza contractiile uterine.

Patrunjelul, leusteanul si rozmarinul actioneaza si ele ca stimulente uterine mai slabe, putandu-se consuma in timpul sarcinii ca si condiment, dar in cantitati moderate si cu avizul medicului.


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.12 din 5 - 37 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre condimente

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre scortisoara

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre susan

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre mararul

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre patrunjelul

Spune-ne opinia ta despre "Condimente uzuale: beneficii si contraindicatii"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


10 - 5 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Condimente uzuale: beneficii si contraindicatii"

niculae petre @ 27-Sep-2012
"Foarte bun articolul......am incercat toate condimentele...efectul este cel aratat in articol...incercati si voi"
קרנות לעסקים @ 05-Iul-2011
"היי שמעתם על אתר עם הסדרי חובות לעסקים, הפחתה ענקית בהוצאות המימון, מתן סוגי האשראי לצורכי הלקוח והכול במינימום מתן בטחונות."
Lenard Huly @ 18-Iun-2011
"Lol, yeah I know right! Thanks, you made my day."

Cele mai citite articole

De multe ori, fara sa ne dam seama, facem cateva activitati in bucatarie care ne-ar putea afecta ...
Unul dintre preparatele preferate de multi dintre noi, pizza, din cauza modului de preparare, poate ...
Acum e momentul cel mai bun pentru a incepe sa lucrezi la silueta ta! Incearca dieta cu mere.

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Fiti mai atenti la ceea ce publicati! Copiii intre 3 și 6 ani au nevoie de 13 ore de somn, ...
Eu folosesc uleiul de ricin in vopseaua de par .este f bun
Domnule doctor soțul meu a fost diagnosticat în urma cu 4 luni cu o bacterie ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0