VIDEO: Gordon Ramsay te invata sa faci omleta perfecta

Gordon Ramsay te invata cum sa pregatesti omleta perfecta pentru toti membrii familiei!

Ingrediente:

- 5 rosii cherry;
- 3 oua;
- 2 ciuperci;
- sare, piper;
- ulei de masline;
- 20 de grame unt;
- o lingura de smantana;
- ceapa verde.

Punem putin ulei de masline la incins intr-o tigaie, adaugam ciupercile si rosiile intregi si condimentam cu sare si piper.

Separat, in alta tigaie, la foc mic, spargem ouale, adaugam untul si amestecam. Gordon Ramsay spune ca ouale nu se amesteca inainte, ci atunci cand sunt puse in tigaie.

Atentie, tigaia se tine pe foc, apoi se ia cateva secunde iar in tot acest timp de amesteca continuu. Procedeul se repeta pana se incheaga ouale.

Nu tineti tigaia prea mult pe foc pentru a nu se incalzi prea tare. Secretul este sa amestecati in continuare.

Se ia de pe foc si se adauga smantana si ceapa verde tocata marunt. Se pune o felie de paine prajita pe farfurie peste care se adauga omleta. Alaturi, se pun ciupercile si rosiile cherry.



Foto: riceandbread.com