4 mituri alimentare ce trebuie uitate

Poti sa mananci cata mancare sanatoasa doresti

Adevarul adevarat: Desi uleiul de masline, bogat in grasimi monosaturate, este mai bun pentru inima ta decat gramisile saturate din unt, tot are 100-120 de calorii pe lingura. De fapt, toate grasimile au cam acelasi numar de calorii. Asa ca ia-o mai incet si stropeste salata cu un picut de ulei. 

Alimentele proaspete sunt intotdeauna mai bune decat cele congelate

Adevarul adevarat: Legumele si fructele congelate sunt la fel de nutritive ca cele proaspete, deoarece au fost congelate imediat dupa ce au fost culese, ceea ce inseamna ca au resuist sa pastreze mult mai multi nutrienti decat daca ar fi trebuit sa fie transportate, dezghetate, zile intregi inainte sa fie puse la vanzare. In plus, costa mai putin. Daca preferi alimentele proaspete, cauta-le pe cele din pietele locale, mici, de la producatori.

Painea neagra este mai buna ca cea alba

Adevarul adevarat: painea neagra poate contine colorant caramel si nu este, deci, mai buna decat cea alba. Trebuie sa cauti pe ambalaj cuvintele magice “integrale cereale” sau “100% grau integral”: asta inseamna ca painea este facuta din grau nerafinat, are dublu cantitatea de fibre din painea alba, dar si seleniu, potasiu si magneziu.

Daca scrie “natural” pe eticheta, inseamna ca trebuie sa cumperi

Adevarul adevarat: Cuvantul “natural” poate insemna aproape orice. Chiar si produsele etichetate “suta la suta naturale” pot fi extrem de procesate si contin, de exemplu, fructoza sirop de porumb care este demonstrat ca face sa creasca riscul de obezitate. Ce sa mai zicem de cuvantul “organic” care poate acoperi pesticide, fertilizatori sintetici, hormoni de crestere si antibiotice.

 

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.