Exista dependenta de Cola?

Povestea asta aduce foarte mult cu cea a unui dependent de droguri. Daca substituim paharul de Cola cu o tigara ajungem la un fumator a doua pachete de tigari pe zi. Vi se pare fortata asemanarea? Va spun atunci ca Maria recunoaste ca isi achizitioneaza sucul in baxuri, caci, daca ajunge la ultima sticla, se panicheaza. O reactie asemanatoare o au si fumatorii.

Sunt asadar bautorii de sucuri acidulate dietetice dependenti? Si, daca da, sunt dependenti de ce anume? Raspunsul cel mai la indemana ar fi cafeina, dar asta nu explica de ce persoanele in cauza prefera sortimentele decofeinizate.

Mai putem vorbi si de alti factori. Desi Cola dietetica nu creeaza o dependenta de genul celei impuse de nicotina, expertii spun ca ritualul care insoteste bautul bauturii dietetice plina de indulcitori artificiali ii poate face pe oameni sa fie psihologic si chiar fizic dependenti de ea, caci mimeaza dependenta de substante mult mai grave. Si, spre deosebire de sucurile normale, cu zahar, care te fac imediat sa te ingrasi daca bei prea mult, cele dietetice nu au efecte imediate care sa te impiedice de la a exagera.

"Crezi ca poti bea linistit, caci nu iti aduce si multe calorii in plus", spune doctor Harold C. Urschel, psiholog specializat in dependenta de substante si autor al cartii Healing the Addicted Brain, citat de Health.com. "Psihologic, iti dai permisiunea".

Cum educa creierul Cola dietetica 

Cea mai simpla explicatie a dependentei create de bauturile acidulate dietetice este continutul de cafeina. Multe persoane care beau pahar dupa pahar pot fi dependente de cafeina care prefera sucul acidulat in defavoarea cafelei, desi acesta nu le energizeaza la acelasi nivel, din moment ce o cutie de Cola dietetica contine de cinci ori mai putin cafeina decat o cafea mica de la Starbucks.

Si totusi cafeina nu explica si obiceiul. Stefan spune ca a inlocuit tigarile cu Cola. De fapt, s-a apucat de baut suc pentru a masca gustul de tutun si, cand s-a hotarat sa se lase de fumat, a ramas cu dependenta de suc. Diet Pepsi in cazul lui.

Schimbarea unei dependente cu alta este un fenomen cunoscut psihologilor si poate explica comportamentul bautorilor invederati. Multi dintre cei care prefera sucurile dietetice incearca sa slabeasca (sau sa se mentina) si se pacalesc cu dulceata bauturii, in timp ce renunta la zahar, carbohidrati si alte mancaruri care-i satisfaceau inainte.

Ca in cazul fumatului, oamenii devin dependenti de suc dietetic, caci il asociaza anumitor activitati sau comportamente. De exemplu, daca te opresti sa iei benzina, iti iei si suc, simti nevoie chiar inainte de a parca in fata benzinariei.

Indulcitorii artificiali ii pot face si ei pe oameni sa-si tot umple paharul, caci nu satisfac nevoia de dulce la fel ca originalul. Intr-un studiu din 2008, femeile care beau apa indulcita cu zahar sau cu Splenda nu-si dadeau seama de diferenta, dar creierul lor, da. Tomografiile au aratat ca, desi ambele bauturi au declansat reactii ale sistemului de recompensa din creier, cele cu zahar au creat reactii mai puternice. Se prea poate atunic ca creierul sa ne spuna sa bem mai mult, pentru ca satisfactia sa fie deplina.

Conform Asociatiei Americane de Psihiatrie, un semna la dependentei ed substanta este atunci cand o persoana continua sa o foloseasca, chiar cand stie ca ii provoaca probleme de sanatate.

Maria se inscrie in aceasta categorie. A fost diagnosticata cu oase casabile si medicul ei internit i-a spus sa nu mai bea deloc sucuri acidulate, caci ii mananca calciul din oase, ceea ce-i va accentua osteoporoza. "Nu e ca si cum as fuma", spune Maria care nu are de gand sa renunte. 

O alta trasatura distinctiva a dependentei de o substanta este data de smptomele dureroase ale sevrajului. Desi este greu sa aratam cu degetul spre cafeina sau spre aspartan, se pare ca aceasta combinatie este responsabila pentru dependenta care, odata infruntata, ii face pe oameni sa sufere de dureri de cap, stari de greata si iritabilitate.

Fie ca suntem dependenti sau nu, Cola dietetica ne poate face probleme: creste riscurile demineralizarii oaselor, a diabetului tip 2 si a atacului cerebral. Si din ce in ce mai multe cercetari arata ca, pe termen lung, ingrasa. Fie pentru ca au in general o dieta mai putin sanatoasa, asociind Cola cu fast-food-ul, fie pentru ca, bazandu-se pe putinele calorii ale sucului, mananca mai mult, relaxandu-se in privinta dietei. Multi cercetatori spun ca sucurile acidulate dietetice au efecte subtile asupra secretiei de insulina si asupra nivelului de zahar din sange care fac sa en creasca senzatia de foame si poftele pentru anumite mancaruri, influentand modul in care mancam.

Nimic din toate astea nu-i fac pe Maria si Stefan sa renunte la obicei. Nu-si pot imagina viata fara Coal dietetica. "Mi-ar placea sa renunt si stiu ca sotul meu ar fi incantat", spune Maria. "Mi-ar placea sa se intampla anul  acesta, dar nu promit nimic".

 

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.