Budinca de chia - cea mai buna reteta

In primul rand, pentru a-i pastra menirea originala recomandam utilizare de lapte vegetal. Nu conteaza daca e de nuca, soia sau migdale. 

 

In al doilea rand, la o budinca de chia obligatoriu adaugam un fruct. Testarea noastra a fost facuta cu piersici. Avand in vedere consistenta chiei, fructele mai moi o ajuta sa se imbine divin. Semintele de chia sunt bogate in antioxidanti, proteine, Omega 3, contin o serie de nutrienti importanti pentru sistemul osos si, datorita continutului ridicat de fibre, ne pot ajuta sa slabim.

 

In al treilea rand, ai nevoie de 240 ml lapte de nuca/migdale/soia, 1 lingura miere/1-2 linguri sirop de agave, 30 g seminte chia, 5-6 jumatati piersici. 

 

In al patrulea rand, incepe prepararea. Piersicile sunt taiate in cubulete mici. Apoi, laptele de nuca, chia si mierea le combinam intr-un borcanel sau orice recipient cilindric preferat. Punem un capac si agitam pana cand observam ca laptele a capatat o consistenta care aproape imita gelatina. Punem borcanul in frigider pentru cca 4-5 ore. Dupa repaus, vom observa ca budinca are o textura cremoasa, bine legata. Formam straturi alternative de budinca si cubulete de piersici, in doua pahare. Gustam budinca imediat sau o pastram in frigider pana in momentul in care decidem sa o servim.

 

Finalmente, ai facut un desert delicios de care poti fi mandra. In plus, e ceva dulce si bun care te poate ajuta cu infranarea poftei de mancare.

 

Pofta buna! 

 

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.