10 motive sa mananci broccoli

1. Broccoli contine o substanta numita diindolylmethane cunoscuta pentru capacitatea de a preveni afectiunile virale si bacteriene.

2. Este un aliment care nu trebuie sa lipseasca din dieta femeilor insarcinate. Cotnine acid folic si vitamina C, care au un rol important in dezvoltarea fatului. De asemenea, aceste substante ajuta la sinteza ADN-ului bebelusului. Pentru a preveni malformatiile congenitale, ar trebui sa il consume cat mai des.

3. Fata de alte legume, are in compozitia sa o cantitate mai mare de calciu, despre care se stie stie ca intareste oasele.

4. Vitaminele A si K ajuta la metabolizarea vitaminei D in organism. Aceasta sustine si promoveaza o stare buna de sanatate.

5. Broccoli mai contine fitonutrienti care ajuta la detoxifierea organismului.

6. Vitamina A este un nutrient esential pentru santatea ochilor si a pielii. De asemenea, betacarotenul si zeaxantina protejeaza membranele.

7. Mai mult decat atat, contine substante care ne protejeaza de cancerul de colon, de prostata, de san si de pancreas.

8. Are putine calorii si un continut ridicat de fibre. Asa cum stii, fibrele ofera o senzatie de satietate pentru mai mult timp si imbunatatessc digestia. Mai mult, regleaza nivelul de insulina din corp si previne diabetul.

9. Iti asigura o piele stralucitoare. Iata inca un motiv pentru care nu ar trebui sa-l ocolesti. Acest super-aliment contine o substanta numita glucorafanin care ajuta la regenerarea celulelor pielii.

10. Daca suferi de artrita sau guta, nu uita sa incluzi in alimentatie si broccoli. Acesta contine un flavonoid numit kaempferol care are proprietati antiinflamatorii.

Va prezentam 4 retete declioase cu broccoli:

1. Supa crema de broccoli

2. Salata de broccoli cu smantana

3. Budinca de broccoli

4. Broccoli pane

Sursa: http://whatthafact.com
Foto: sxc.hu