Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

TOP 5 cele mai valoroase tipuri de nuci folosite in alimentatia vegeariana

de Sunt Fericita la 2024-06-12
TOP 5 cele mai valoroase tipuri de nuci folosite in alimentatia vegeariana
In cele ce urmeaza va prezentam cele mai valoroase nuci folosite in alimentatia vegetariana!


1. Alunele
 
Arahidele sunt bogate in acizi grasi mononesaturati sanatosi pentru inima, la fel ca cei gasiti in uleiul de masline. De asemenea, sunt bogate in magneziu, care estemraspunzator de sanatatea cardiovasculara. Dar, cel mai surprinzator, arahidele sunt o sursa de resveratrol, compusul antioxidant din vinul rosu corelat si el cu sanatatea inimii.
Dar arahidele nu sunt doar minunate pentru inima ta - sunt, de asemenea, nuci care stimuleaza si dezvolta creierul datorita continutului ridicat de acid folic. Toate acele grasimi sanatoase sunt, de asemenea, excelente pentru creier, impreuna cu
continutul notabil de vitamina E din alune.
 
2. Migdalele
Migdalele sunt inrudite cu ciresele, piersicile si caisele – fructe cu sambure si asemanator acestora, migdalul rodeste samburi de piatra cu miez pe care-l iubim: migdalele.
La fel ca arahidele, migdalele sunt o sursa excelenta de proteine, oferind 6 gr pe portie 28gr. In plus, migdalele sunt si o sursa foarte buna de calciu, dovada laptele si cremele din migdale atat de gustoase. De fapt, migdalele sunt cap de afis la continutul de Ca 75 mg pe la 28 gr ofera, de asemenea, o doza puternica de fibre dietetice (atunci cand sunt consumate cu piei) la 4 grame pe portie!
Ca parte a unei diete sanatoase, migdalelor sunt indispensabile sanatatii inimii. Sunt bogate in grasimi monoinsaturate, asociate cu risc redus de producere a bolilor de inima si contributie importanta la scaderea colesterolului LDL (rau). In plus, migdalele sunt o sursa buna de vitamina E antioxidanta. Flavonoidele gasite in cojile de migdale functioneaza in armonie cu vitamina E, oferind corpului un
antioxidant cu putere dubla!
Migdalele au rol important si in preventia diabetului. Combinatia unica de proteine si fibre alimentare ajuta la reglarea zaharului din sange si la moderarea absorbtiei de zaharuri in sange. Totul, insa, intr-un consum echilbrat de max.10-12 migdale/ portie
 
3. Fistic
Are cel mai mic numar de calorii, dar si cele mai putine grasimi! Cu toate acestea, contine un aport nutritional serios, bogat in grasimi monoinsaturate sanatoase pentru inima, proteine si multe vitamine si minerale esentiale.
Fisticul contine aproximativ 6 gr de proteine pe o portie de 28 gr si doar un timid de 3 gr de fibre dietetice. Aceste nuci verzi sunt, de asemenea, pline cu vitamine B,
vitamina B6, folat, biotina si riboflavina.
Pe langa grasimile sanatoase pentru inima, fisticul este bogat si in potasiu si magneziu. Fiecare celula din corpul nostru depinde de magneziu pentru a functiona, inclusiv oasele, sistemul nervos, hormonii si sistemul cardiovascular. De fapt, cea mai mare concentratie de magneziu se gaseste in inimile si creierele noastre, motiv pentru care aportul de magneziu este vital! Potasiul joaca un rol esential in mentinerea tensiunii arteriale normale si in sanatatea rinichilor.

4. Nuci
Nucile constituie cea mai bogata sursa vegetala de acid esential Omega-3, acid alfa-linolenic (ALA). ALA este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatorii si rolul sau in sanatatea inimii.
In ceea ce priveste proteinele, nucile au doar pana la 4 gr pe portia de 28 gr. Raportul dintre proteine si fibrele dietetice este unul bun, cu 2 grame de fibre dietetice pe portie. Aceasta combinatie de proteine/ fibre este utila pentru reglarea si stabilitatea zaharului din sange si, din acest motiv, consumul de nuca a fost asociat cu reducerea riscului de diabet de tip 2.
Ca si in cazul migdalelor, consumul de nuci cu pielita s-a dovedit a fi mai benefic decat fara, deoarece acesta contine cantitati mari de compusi fenolici antioxidanti precum taninuri, flavonoide si acizi fenolici. Tegumentele pot aduce o aroma usor
amara, motiv pentru care retetele incurajeaza deseori indepartarea acesteia, dar daca odata obisnuit cu gustul, veti simti si benficiile.

Datorita complexului bogat de antioxidanti, nucile au dovedit atat proprietati antiinflamatorii, cat si potential de reducere a risculului de stres oxidativ. Aceasta combinatie de proprietati a fost asociata cu un risc redus de cancer de san si de
prostata. Nucile au fost, de asemenea, indicate ca aliment adjuvant in scaderea colesterolului total si LDL.
 
5. Nuci de Brazilia
Nucile de Brazilia sunt perfect indreptatite de a se afla in top 5! Sunt cele mai mari nuci, de aceea o portie nu va depasi 5 sau 6 nuci la o portie de 28 gr. Se lauda insa si cu cel mai ridicat continut de grasimi totale si grasimi saturate pe portie, fata de orice alt sortiment de nuca. Acest lucru face ca nucile de Brazilia sa fie o alegere mai putin sanatoasa pentru inima decat alte nuci, dar contin seleniu!
 
Seleniul este un mineral esential din punct de vedere nutritional, care joaca un rol critic in reproducere, metabolismul hormonilor tiroidieni, sinteza ADN-ului si protectia impotriva daunelor oxidative si a infectiilor. Puteti acoperi aportul zilnic
recomandat de seleniu consumand doar o nuca de Brazilia pe zi! Insa, aceste nuci ar trebui consumate cu moderatie. Nu doar pentru continutul lor ridicat de grasimi saturate, ci si pentru ca o portie completa (28 gr) de nuci de
Brazilia contine de pana la opt ori mai mult seleniul decat doza zilnica recomandata!
Consumul excesiv de nuci de Brazilia, ar putea duce la intoxicrea cu seleniului, care genereaza simptome gastrointestinale si neurologice severe.
- 1 nuca de Brazilia pe zi, ca parte a unui amestec de nuci sanatoase si delicioase, este perfect pentru a va satisface cerintele de seleniu!

Lucrarea Veggie Smart - Unda verde la sanatate iti ofera acum informatii utile despre:
  •  ce inseamna o alimentatie vegetariana/vegana;
  •  ce trebuie sa contina programul tau zilnic de alimentatie pentru un corp sanatos si armonios;
  •  ce combinatii alimentare iti aduc efectul maxim dorit;
  •  ce sa eviti in alimentatia ta;
  •  cum sa pastrezi echilibrul pentru a oferi corpului tau toate substantele nutritive de care are nevoie.

    ...Click aici pentru Formularul de Comanda >>
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate


Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima  Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre nuci

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre migdale

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre fistic

Cele mai citite articole

Creierul uman este cel mai important si complex organ care ascunde o multime de secrete. Chiar daca ...
Cunoscuta initial ca o arta martiala originara din China, Tai Chi este o practica extrem de ...
Avocado este un aliment extrem de bogat in nutrienti, motiv pentru care ar trebui introdus cat mai ...
Oferta verii - Audit gratuit - Gazduire 12 luni cadou - Fokus Digital Services
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016