Ierburi aromatice si condimente care fac minuni pentru sanatatea ta

Turmeric

Este o sursa bogata de antioxidanti si fitonutrienti care ajuta la detoxifierea tractului digestiv si la eliminarea radicalilor liberi. Este un condiment minune cu proprietati antivirale, antibacteriene, antiinflamatorii.

Se poate folosi in combinatie cu chimen, chilli, piper negru la mancarurilor gatite cu carne de pui, rata, curcan dar si la soteuri.

Iata bautura care detoxifica organismul: laptele cu turmeric sau laptele auriu>>

Busuioc

Cu o aroma deosebita, busuiocul indeparteaza bacteriile din intestine care provoaca problemele digestive. Prin continutul de flavonoide protejeaza structura celulara, iar vitamina K iti intareste oasele. Adauga busuiocul in salate, supe, sosuri. In macaruri se adauga la finalul procesului de preparare.

Scortisoara

Despre scortisoara se stie ca echilibreaza nivelul de zahar din sange, reduce colesteroul si are proprietati antiinflamatorii, asadar distruge bacteriile si ciupercile. Se poate adauga in cafea, prajituri, smoothie-uri.

Rozmarin

Un alt condiment cu proprietati antioxidante si antiinflamatorii este rozmarinul. Important de stiut este ca stimuleaza sistemul imunitar, stimuleaza digestia, intareste vasele de sange si imbunatateste circulatia sangelui in organism. Se asociaza cu carne, legume si peste.

Coriandru

Coriandrul detine proprietati antiinflamatorii, reduce glicemia si colesterolul si ajuta la digestia grasimilor. Mai mult, previne diabetul zaharat, reduce anxietatea, asadar nu trebuie sa iti lipseasca din bucatarie. Mancarea de linte, salatele, mancarurile cu carne se pot condimenta cu coriandru.

Ghimbir

Ghimbirul ajuta digestia, te scapa de greata si este antiinflamator. Potrivit studiilor, acest condiment este bun pentru calmarea durerilor articulare si musculare. Il poti adauga in smoothie-uri, mancaruri, deserturi, limonada.

Patrunjel

Patrunjelul este bogat in clorofila, vitamina C, acid folic, fier si flavonoide cu efect antiinflamator, care lupta impotriva radicalilor liberi care imbatranesc prematur pielea. Poate fi adaugat in salate, supe si ciorbe, smoothie-uri.


Sursa: mindbodygreen.com
Foto: pixabay.com