De ce sa mananci fulgi de ovaz la micul dejun?

 

Consumul de fulgi de ovaz la micul dejun ofera multiple beneficii pentru sanatatea noastra, de la sustinerea sistemului cardiovascular si digestiv, pana la controlul greutatii si nivelul crescut de energie. Acestia reprezinta o optiune nutritiva si delicioasa si sunt usor de integrat in rutina zilnica. Pentru a profita la maximum de beneficiile lor, este recomandat sa alegem variantele naturale, fara adaosuri excesive de zahar sau arome artificiale. 

1. Continutul nutritiv bogat
 

Fulgii de ovaz sunt un aliment cu un continut nutritional impresionant. Acestia sunt o sursa excelenta de fibre solubile, proteine, vitamine si minerale esentiale. Printre nutrientii prezenti in fulgii de ovaz se numara:

 

Fibre: Fulgii de ovaz sunt remarcabili pentru continutul lor ridicat de fibre solubile, in special beta-glucan. Fibrele sunt esentiale pentru sanatatea digestiva, ajutand la mentinerea unui tranzit intestinal regulat si prevenind constipatia.

 

Proteine: Fulgii de ovaz contin proteine de buna calitate, ceea ce ii face o optiune excelenta pentru cei care isi doresc sa-si creasca aportul proteic in dieta.

 

Carbohidrati sanatosi: Carbohidratii din fulgii de ovaz sunt carbohidrati complecsi, care elibereaza energie treptat in organism si ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange stabil.

 

Vitamine si minerale: Fulgii de ovaz contin vitamine precum vitamina B1 (tiamina), vitamina B5 (acid pantotenic) si minerale precum fier, magneziu si fosfor, care sunt esentiale pentru diverse functii metabolice si pentru mentinerea sanatatii sistemului nervos.

 

2. Beneficiile pentru sistemul cardiovascular
 

Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale consumului de fulgi de ovaz este impactul pozitiv asupra sanatatii cardiovasculare. Acest lucru se datoreaza in principal continutului de beta-glucan. Consumul regulat de beta-glucan poate:

 

- Scadea nivelul de colesterol: Beta-glucanul ajuta la scaderea nivelului de colesterol total si a colesterolului LDL (colesterolul "rau"), reducand astfel riscul de boli cardiovasculare.

 

- Mentine tensiunea arteriala: Fulgii de ovaz contin potasiu, care contribuie la mentinerea tensiunii arteriale in limite normale.

 

- Controla glicemia: Fibrele din ovaz pot ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, fiind benefice in prevenirea diabetului de tip 2.

 

3. Promovarea sanatatii digestive
 

Fibrele solubile din fulgii de ovaz au un impact semnificativ asupra sanatatii digestive:

 

- Prevenirea constipatiei: Fibrele ajuta la cresterea volumului fecalelor si la mentinerea tranzitului intestinal regulat.

 

- Promovarea florei intestinale sanatoase: Consumul regulat de fibre poate sprijini dezvoltarea bacteriilor benefice din intestin, contribuind la o flore intestinala sanatoasa.

 

4. Controlul greutatii
 

Includerea fulgilor de ovaz in micul dejun poate contribui la controlul greutatii:

 

- Satietate prelungita: Datorita continutului ridicat de fibre, fulgii de ovaz pot oferi o senzatie de satietate mai indelungata, reducand astfel tendinta de a consuma gustari nesanatoase intre mese.

 

- Controlul apetitului: Fibrele si proteinele din ovaz pot ajuta la reglarea apetitului, reducand pofta excesiva de mancare.

 

5. Nivel imbunatatit de energie
 

Fulgii de ovaz sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, care asigura eliberarea lenta si constanta de energie pe parcursul diminetii si al zilei.

 

6. Versatilitatea in preparare

 

Un alt avantaj al fulgilor de ovaz este versatilitatea lor in preparare. Pot fi adaugati in smoothie-uri sau pot fi utilizati in retete de bauturi si deserturi sanatoase.


Foto: pixabay.com

 

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.