Mancaruri

Ce reteta poate fi mai potrivita pentru o seara impreuna cu cei dragi sau un pranz care poate fi luat si la pachet? [citeste mai mult]

Ingrediente: 1,2 kg de carne de curcan (piept sau pulpe) 1 pahar cu ulei, 2 linguri cu zahar, 2 linguri cu faina, 1,2 kg de gutui, sare. Mod de preparare: Se spala carnea de pasare, se taie in bucati, se sareaza si se pune la prajit intr-o cratita, in jumatate ... [citeste mai mult]

Aceasta reteta este un fel savuros la finalul unei mese sau, servita intr-o portie mare, poate fi o cina excelenta. [citeste mai mult]

Ingrediente: 400 grame paste, 5-6 rosii coapte, 1 ceapa mica, 4 linguri ulei de masline, cativa catei de usturoi, patrunjel, sare si piper, fulgi de chili, parmezan (optional). Mod de preparare: Punem pastele la fiert in apa cu un praf de sare. ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 150 g orez, 2 morcovi, 1 telina, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa, 2 rosii, 2-3 ciuperci, 4 linguri ulei, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se curata si se spala ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 500 g ciuperci, 4 linguri faina, 4 linguri margarina, 2 cani lapte din soia, 1 legatura patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie in lamele si se inabusa in doua linguri de margarina. Daca ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 750 g spaghete, 1,5 kg rosii, 3 catei de usturoi, 15 frunze de busuioc, 9 linguri ulei de masline, 150 g parmezan ras, sare, piper proaspat macinat. Mod de preparare: Usturoiul se toaca fin si se caleste in ulei de masline. Rosiile se curata de pielite, se taie cubulete ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 2 pui mai mici, 1 lamaie mare, 150 g costita afumata, 2-3 catei de usturoi, 1 crenguta de cimbru, 100-120 g unt, 1 kg cartofi, 1 telina mare, sare, piper. Mod de preparare: Afumatura se taie felii subtiri, apoi in fasiute. Se ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 1 kg limba de vaca (curatata de pielite si grasime), 100 g unt, 2 linguri faina, 3 galbenusuri, 100 ml smantana, 180 g orez, 1 lamaie, 600 g cartofi, sare. Mod de preparare: Limba se spala, se opareste, se spala din nou si se pune la ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 1.2 kg carne de gasca sau rata (piept si pulpe), 1 pahar ulei, 3 cepe, 2 morcovi, 1 telina mica, 1 lingura faina, 2 linguri bulion, ½ pahar vin negru, 100 g masline, 1 crenguta de cimbru, 1 foaie de dafin, 1 lamaie, ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 900g ficatei, 1 pahar ulei, 3 cepe, 4 catei de usturoi, 1 lingura faina, 100 ml smantana, 1 pahar lapte, 1 legatura patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Ficatul se spala, se scurge bine, se despart lobii, care se cresteaza ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 2 kg peste, ½ kg parmezan, 350g unt, sare. Mod de preparare: Pestele se curata, se spala si se lasa sa stea cu sare timp de 30 de minute. Apoi se asaza in tava, pe betisoare. Se umple burta pestelui cu bucati de unt si cu parmezan ras. Deasupra se pune untul ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 legatura ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 30 g mustar, 20 ml sos de soia, 10 ml vin alb, sare, piper, pesmet, optional: susan sau ulei de susan. Mod de preparare: Se ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 7-8 chiftele gata facute; 2 linguri smantana; 1 lingura faina; 1 cana de apa; 1 lingura de ulei de masline; sare. Mod de preparare: Se pune apa la fiert, impreuna cu uleiul. Cand clocoteste, se pun chiftelele si se lasa la fiert circa 5 minute. Se ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 2 kg crap, 6 cepe, 2 catei de usturoi, lamaie, hrean ras, otet, sare, piper. Mod de preparare: Se curata bine pestii de solzi si, dupa ce se scot branhiile, se despica. Se curata si se spala bine cu apa. Se taie felii. Se pun la fiert, ... [citeste mai mult]

Ingrediente: 1 kg de muschi de vaca, 200 ml de ulei, 3 cepe, 500 g de ciuperci, 3 linguri cu bulion, 1 lingura cu pasta de ardei, 150 ml de smantana, 1 kg de cartofi, 1 lingura cu faina, 2 linguri cu mustar, 50 g de unt, ½ ... [citeste mai mult]