Categorii
- 1 conopida (circa 1 kg)
- 2 cepe
- 200 g masline verzi
- 8 linguri ulei de masline
- 4 linguri capere
- 4 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 2 linguri marar verde tocat
- 1 limeta
- piper
- sare
Mod de preparare:
1. Conopida se desface in buchetele , se spala bine si se lasa in apa rece aproximativ 25 de minute.
2. Se curata ceapa si se taie pestisori.
3. Se clatesc maslinele si se curata de samburi.
4. Intr-un vas se pune uleiul de masline si se adauga ceapa care se caleste 3-4 minute la foc domol.
5. Se adauga peste ceapa buchetelele de conopida, maslinele, sarea, piperul si 0,5 litri de apa. Se acopera vasul cu un capac sau cu o folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins unde se lasa 20 de minute.
6. Dupa ce se scoate din cuptor, se adauga caperele, zeama de lamaie si mararul tocat. Vasul se lasa din nou la cuptor inca 10-15 minute, fara capac, pana mai scade sosul.
7. Se serveste rece, cu patrunjel presarat pe deasupra si ornat cu felii de limeta.
Pofta buna!
Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?
Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
