Briosele cu cascaval si chimen se prepara foarte usor si pot si servite la pranz sau la micul dejun.
Chimenul este un condiment deosebit de aromat care are utilizari multiple. Se foloseste pentru condimentarea supelor, ciorbelor, pastelor, salatelor, sosurilor.
Stimuleaza activitatea organismului, accelereaza procesul de ardere a grasimilor si imbunatateste circulatia sangelui. Nutritionistii spun ca acest condiment scade nivelul colesterolului, te scapa de kilogramele in plus si inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.
Va oferim mai jos o delicioasa reteta de briose cu cascaval si chimen.
Ingrediente:
- 300 g faina;
- 300 ml lapte;
- 3 oua;
- 3 linguri de ulei;
- 1 plic de praf de copt;
- 250 g cascaval;
- 2 lingurite de seminte de chimen.
Briose cu cascaval si chimen - modalitate de preparare
1. Se amesteca ouale cu laptele si uleiul, apoi se adauga cascavalul taiat cubulete, faina, praful de copt , 1 lingurita  de chimen si se omogenizeaza bine compozitia.
2. Compozitia se pune in formele de briose iar deasupra de presara chimenul ramas (1 lingurita).
3. Briosele cu cascaval si chimen se introduc in cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute pana se rumenesc.
Pot fi servite atat calde, cat si reci.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu