Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Supa de linte rosie cu legume - gustoasa, hranitoare si usor de preparat

de Sunt Fericita la 2023-07-26

Vedeta acestui fel de supa este lintea! Binecunoscuta si folosita in special in bucatariile orientala, asiatica si nord africana, lintea se bucura de o reputatie excelenta datorita calitatilor sale nutritive.

Supa de linte rosie cu legume - ingrediente:

• 2 cani linte rosie

• 6 cartofi mari

• 4 morcovi

• ½ varza alba

• 2 cepe

• 1 ardei rosu taiat cubulete

(optional)

• 2 tulpini de telina

• 4 catei de usturoi

• 2 linguri ulei de masline

• ½ lingura turmeric

• 1 lingura chimen pudra

• 1 lingurita ghimbir pudra/proaspat

• 12 cani apa

• 1 lingura cu varf de sare

• piper, dupa gust

Supa de linte rosie cu legume - mod de preparare

Curatati cepele, spalati-le si taiati-le marunt.

Procedati la fel cu toate legumele: spalati tulpinile de telina si tocati-le cubulete; curatati si zdrobiti usturoiul (cu o presa speciala); curatati de coaja, spalati si taiati cubulete cartofii si morcovii; spalati si taiati fin varza, ca pentru salata.

Intr-o oala incapatoare, incingeti uleiul, sotati ceapa, ardeiul rosu (daca e cazul), si telina pana devin transparente.

Adaugati in oala usturoiul zdrobit, o cana de apa, chimenul, curcuma si ghimbirul (daca folositi ghimbir proaspat, decojiti-l si taiati-l marunt) amestecati pana la omogenizare si mai lasati-le pe foc cateva minute.

Adaugati cartofii, morcovii, lintea si 9 cani de apa.

Lasati ca amestecul sa dea in clocot, apoi fierbeti inabusit supa de linte rosie, timp de 25 de minute, pana cand lintea este gatita si legumele sunt moi.

Adaugati si varza, apa ramasa, sarea si piperul.

Lasati din nou sa dea in clocot si mai fierbeti apoi inabusit, timp de 10-15 minute, pana cand varza este fiarta.

Se serveste imediat.

Descoperiti acum si alte retete vegetariene in lucrarea Veggie Smart - unda verde la sanatate >>

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu

Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!