Iti voi arata astazi cum se prepara biscuitii cu lamaie, un desert gustos, rapid si foarte sanatos. Acesti biscuiti preparati cu coaja de lamaie au o aroma deosebita.
Lamaia se foloseste cu succes in bucatarie pentru condimentarea pestelui, in salate, si ofera o savoare deosebita prajiturilor.
Iata care sunt ingredientele necesare pentru aceasta reteta:
- 250 g unt;
- 230 g zahar pudra;
- 2 oua;
- 400 g faina;
- coaja de la 3 lamai;
- un praf de copt;
- un praf de sare.
Biscuiti cu lamaie - modalitate de preparare
1. Intr-un bol se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza.
2. Ouale se bat bine, apoi se amesteca cu compozitia de unt si zahar.
3. Se incorporeaza faina, coaja de lamaie, praful de copt si sarea.
4. Aluatul obtinut se tine la frigider aproximativ 30 de minute. Apoi se presara faina pe blatul de lucru si se intinde aluatul cu un facalet.
5. Se decupeaza aluatul cu formele de biscuiti.
Biscuitii cu lamaie se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se tin in cuptor aproximativ 10-15 minute, la foc potrivit, pana se rumenesc.

Sursa foto: www.sxc.hu