Cum te poate ingrasa guma de mestecat

Cand esti la dieta si ai pofta de ceva dulce intre mese, obisnuiesti sa mesteci guma pentru a compensa? Ai mare grija, pentru ca guma de mestecat nu face altceva decat sa sporeasca pofta de dulciuri!
Guma de mestecat curata rapid dintii si improspateaza respiratia, dar poate determina si cresterea in greutate, avertizeaza cercetatorii de la Universitatea din Ohio. Motivul? Aroma mentolata care te face sa poftesti la dulciuri.
Potrivit cercetatorilor, din cauza mentolului, unele alimente, precum fructele si legumele au un gust neplacut.
Acest lucru s-ar datora faptului ca mentolul interactioneaza cu nutrientii prezenti in fructe si legume, creand un gust amar, lucru care face alimentele sanatoase mai putin apetisante.
In plus, aceasta determina si balonarea, pacalind stomacul ca va primi mâncare, sucurile digestive fiind astfel secretate in exces.
Autorul studiului, Christine Swoboda, doctorand in nutritie la Universitatea de Stat din Ohio spune ca "Este exact acelasi efect ca atunci cand beti suc de portocale dupa ce v-ati spalat pe dinti: are gust neplacut."
La studiu au participat 44 de voluntari. Fiecare candidat a fost invitat sa joace un joc, primind ca recompensa fructe, chipsuri si bomboane.
Inainte sa inceapa experimentul jumatate din candidati au mestecat guma cu gust de fructe sau menta.
Cercetatorii au descoperit ca cei care mestecasera guma cu gust de menta preferau mancarea nesanatoasa, in detrimentrul fructelor. Cei care mestecasera guma cu gust de fructe nu au agreat deloc gustul fructelor si legumelor consumate ulterior, deoarece au venit amare, optand, in schimb, pentru dulciuri.

Sursa: Agerpres