Ce alimente sa nu incluzi niciodata in caruciorul de cumparaturi

Uita de produsele care sunt pline de zaharuri, numite si carbohidrati simpli. Cerealele dulci, gogosile, produsele de patiserie, prajiturelele, inghetata si sucurile racoritoare sunt incarcate de asa ceva. Sunt adesea aminte drept „calorii goale”, zaharurile simple sunt absorbite imediat, ridicand nivelul glicemiei. Ceea ce atrage o reactie a insulinei pentru a scadea glicemia. Apare astfel starea de oboseala. Iti va fi foame si vei tanji dupa si mai mult zahar. In plus, acele calorii in plus absorbite se vor transforma in grasime, atragand riscul declansarii obezitatii.

Bunatatile procesate includ si grasimi saturate si trans care blocheaza arterele si opresc slabirea. 

Mergem mai departe si ajungem la raftul cu carnuri bogate in nitrati si grasimi saturate, la mezeluri adica. Mezelurile au tot felul de aditivi chimici care au fost asociati cancerului de stomac si bolilor degenerative. Ele cresc nivelul colesterolului rau, un factor de risc pentru probleme de inima si atac cerebral.

Ca sa fii mai sigura pe ceea ce achizitionezi, uita-te pe eticheta si ai grija ca ingredietele enumerate acolo sa-ti fie cunoscute si sa ti se para apetisante. Intra uleiul hidrogenat de soia in aceasta categorie? Cred ca nu. Fa-ti un plan ca, in caz ca primele cinci ingrediente nu-ti sunt cunoscute, sa nu cumperi produsul.

Acelasi principiu se poate aplica si in cazul produselor la conserva. 80% din consumul de sare i acoperim din produselele conservate. De fapt, multe dintre acestea sunt atat de sarate, ca au peste jumatate din doza zilnic recomandata. O dieta bogata in sodiu este periculoasa din moment ce poate duce la tensiune ridicata.