Categorii
De ce este bun untul si cum sa-l mananci mai mult
de
Alina Negrutiu la 2014-06-11
Untul, lung demonizata grasime, a revenit in gratiile nutritionistilor. Datorita faptului ca lumea stie acum ca grasimile trans sunt nesanatoase, consumatorii educati folosesc mai mult aceasta grasime traditionala. Untul, in special cel pasteurizat, organic, este bogat in multi nutrienti esentiali. Contarr credintei populare, grasimile saturate din unt nu contribuie la amplificarea bolilor de inima.
Untul are chiar puteri protectoare impotriva catorva boli. In Suedia, de exemplu, s-au modificat recent liniile directoare in domeniul sanatatii publice si populatiei i s-a recomandat sa includa in dieta mai multe grasimi saturate si mai putini carbohidrati procesati.
De ce corpul nostru are nevoie de unt
Untul este o sursa excelenta de vitamine A, D, E si K2 solubile in grasimi, necesare pentru multe functii ale organismului. Contine si minerale, cum ar fi manganu, crom, zinc, cupru, iod si seleniu.
Untul preparat din lapte de vaca ce a consumat iarba are si acid linoleic conjugat care protejeaza de cancer si ajuta organismul sa dezvolte muschi, nu grasime. Untul contine colesterol sanatos necesar pentru sanatatea sistemului intestinal, cerebral si nervos.
Glycosphingolipidele, un tip special de acid gras din unt, protejeaza impotriva infectiilor gastrointestinale. Osubstanta asemanatoare unui hormon, factorul Wulzen, previne artrita si rigiditatea incheieturilor. Aceasta substanta este distrusa prin pasteurizare si poate fi gasita in unt crud si smantana. Grasimile saturate si nutrientii din unt protejeaza impotriva astmului, dar si al inefrtilitatii.
Untul pasteurizat are un raport excelent intre acizii grasi omega-3 si omega-6. acizii grasi omega-3 actioneaza antiinflamatoriu si sunt importanti pentru sanatatea inimii si a mintii.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Teste REZOLVATE de Limba si Literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE
Doar 47 dintre profesori obtin statutul de titular V-ati saturat probabil de mutarea continua din scoala in scoala pe posturi cu "perioada determinata" Sigur un post stabil v-ar prinde bine Va doriti sa reusiti cu prima ocazie Pentru ca pe an ce trece numarul candidatilor creste si numarul locurilor scade...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Cum sa incluzi mai mult unt in dieta
1. Foloseste unt la copt
2. Adauga unt la legume
3. Topeste unt si pune peste floricele
4. Pune unt in cafea
5. Amesteca unt cu smoothie-uri
6. Pune unt pe biscuiti/paine
7. Asezoneaza pestele cu unt si plante aromatice
8. Topeste unt pe paste
Sursa: naturalnews.com
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.83
din 5
- 6 voturi.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei"
Comentarii articole