Nu te speria de urzici, caci te ajuta, printre altele, sa scapi de astenia de primavara

Urzicile apar peste tot in lume, cu exceptia regiunii arctice si a centrului si sudului Africii. In general, sunt raspandite de la campie pana la zona alpina. Urzicile contin un numar mare de aminoacizi, vitamine (A, B2, C, K), clorofila, saruri minerale (calciu, magneziu, fier, siliciu, etc), substante proteice, acid pantoteic, acid folic, amine, cetone etc.

Continutul cel mai ridicat de fier apare la urzici primavera si toamna. Continul de fier este minim in timpul verii, asa ca recoltarea se va face primavara si toamna. Primavara se culeg plantele tinere de la care se folosesc radacinile, tulpinile, frunzele si florile, iar toamna se recolteaza mai ales radacinile si semintele.

In primul rand trebuie sa fii atenta de unde sunt culesele urzicile, stiind prea bine ca ele se dezvolta epste tot. Asigura-te ca nu sunt luate de pe marginea drumului pe unde trec sute de masini. Aceste plante vor fi incarcate cu plumb, extrem de daunator organismului. S inca ceva: nu face exces de zel cand prepari urzicile. Opareste-le, nu le fierbe si asa vei avea parte de toate beneficiile nutritive pe care planta ti le poate oferi.

Cat despre felurile alimentare pe care le poti prepara, acestea sunt nenumarate: de la supa crema de urzici, la drob de urzici cu oua si ciuperci sau chiar chiftele cu urzici.

Vrei desigur sa aflii care sunt punctele albe pe care urzicile le aduna la capitolul sanatate pentru:

- elimina starile de anemie si astenie;

- scad continutul de glucoza din sange, avand efecte pozitive asupra pancreasului;

- actioneaza impotriva viermilor intestinali;

- previne multiplicarea bacteriilor in organism;

- fluidifica secretiile bronhice, care vor fi mult mai usor de eliminat prin expectoratie;

- are efect laxativ, fiind deci bune si intr-o cura de slabire;

- ceaiul de urzica poate fi folosit si extern pentru cicatrizarea mai rapida a ranilor sau pentru combaterea matretei. Cura cu ceai de urzici este utila in afectiuniel hepatice, biliare, splenice, in crampe si ulcere stomacale, ulcere intestinale.

 

 

 sursa foto: www.sxc.hu

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.