O reteta simpla si delicioasa: Bomboane Raffaello

Bomboanele Raffaelo facute in casa sunt extrem de usor de realizat (modelarea lor dureaza cel mult 10-15 min). 
Aceste bomboane arata grozav si sunt foarte delicioase!
Iata care sunt ingredientele necesare pentru bomboane Raffaello:
- 200 g lapte praf;
- 200 g unt;
- 200 g cocos (150 g pentru compozitie si 50 g pentru decor).
- 150 g zahar pudra;
- o foaie de napolitana;
- 2 plicuri de zahar vanilat;
- 100 g migdale sau alune de padure.
Bomboane Raffaello - modalitate de preparare:
1. Intr-un blender se pune untul, zaharul pudra si cel vanilat, se adauga laptele praf si se mixeaza cateva minute pana se omogenizeaza compozitia.
2. Foaia de napolitana se sfarama foarte marunt cu mana sau cu ajutorul sucitorului si se adauga peste compozitia obtinuta anterior. Acum se incorporeaza si nuca de cocos (150 g).
3. Din compozitia rezultata se ia cate o lingurita, se aseaza in mijloc o aluna de padure sau migdala si se modeleaza bilute. Bomboanele se fac de aceeasi marime si se tavalesc prin nuca de cocos (50 g).
4. Bomboanele Rafaello se dau la rece pentru 2-3 ore. Apoi se pot servi.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu