Budinca de spanac - o reteta savuroasa

Frunzele proaspete de spanac sunt o sursa excelenta de fibre si nutrienti joaca un rol important in prevenirea imbatranirii premature si a altor boli. De asemenea, spanacul contine acizi Omega-3 care lupta impotriva cancerului.
Cercetatorii au descoperit ca spanacul previne infarctul si atacurile vasculare cerebrale, ajuta la reglarea tensiunii arteriale, combate anemiile si stimuleaza sistemul imunitar, prevenind raceala si gripa.
Ingrediente necesare pentru budinca de spanac:
- 500 g spanac proaspat;
- 150 g branza de vaci;
- 2 galbenusuri;
- 2 catei de usturoi;
- 1 cub de unt.
Budinca de spanac - modalitate de preparare
1. Spanacul se spala bine si se fierbe 15 minute in apa cu sare, apoi se scurge si se toaca marunt.
2. Se amesteca branza de vaci cu galbenusurile si cu usturoiul pisat.
3. Se unde o forma cu unt si se toarna compozitia.
Budinca de spanac se introduce in cuptorul incins pentru 15-2 de minute pana se rumeneste. Sa va mai spun ca e super delicioasa?
Iata si alte retete culinare cu spanac:
- Supa crema de spanac
- Salata de spanac
- Rulada cu spanac

Sursa foto: www.sxc.hu