Reteta pentru un blat pufos de tort

Torturile reprezinta un desert de nelipsit de la orice aniversare. Incearca acesta reteta de blat de tort incredibil de usoara si nu vei regreta!
Ingrediente:
- 250 g faina;
- 5 oua;
- 150 g zahar;
- 5 linguri ulei;
- 5 linguri apa;
- un plic de praf de copt;
- un varf de cutit de sare;
- o lingurita esenta de vanilie.
Blat de tort - modalitate de preparare
1. Prima data se separa albusurile de galbensuri. Se amesteca galbenusurile cu uleiul, zaharul, apa, sarea si esenta de vanilie.
2. Intr-un alt vas se incorporeaza aceasta compozitie cu albusurile batute spuma. Se amesteca de jos in sus pentru ca blatul de tort sa fie pufos.
3. Se adauga praful de copt si faina in ploaie (pentru a nu se forma cocoloase).
4. Se tapeteaza o tava de tort cu ulei si faina si se toarna compozitia. Blatul de tort se introduce in cuptorul incins pentru aproximativ 30 de minute.
5. Cand este gata, se scoate forma din cuptor si se lasa sa se raceasca, apoi tortul se taie pe orizontala in 2 sau 3 parti.

Sursa foto: www.sxc.hu