Consumul acestei legume este recomandat in special in sezonul rece, pentru stimularea imunitatii. Are un rol important in intarirea sistemului imunitar si prevenirea racelii si gripei.

Poate fi consumata cruda (curatata de coaja si data pe razatoare, ca atare sau in componenta unor salate), sub forma de suc, sirop (in amestec cu miere de albine,constituind un remediu eficient impotriva racelilor, raguselii). Siropul calmeaza tusea si duce la eliminarea substantelor nocive din plamani.

De asemenea, prin continutul ridicat de fibre este un remediu natural pentru reglarea digestiei si a tranzitului intestinal, pentru prevenirea balonarii si constipatiei. De asemenea, are proprietati antimicrobiene precum si efect antibacterian asupra florei digestive.

Cea mai importanta proprietate a ridichii negre este faptul ca ajuta in drenajul ficatului si vezicii biliare, favorizand eliminarea toxinelor din organism. Asadar, cei care doresc o mai buna functionare a ficatului ar trebui sa consume ridiche neagra cat mai des.
Astfel, pielea va arata mult mai frumoasa si mai sanatoasa, caci ea reflecta cat de plin de toxine este sangele.

Pe langa dezintoxicarea ficatului, se pare ca ridichea neagra poate trata scorbutul si rahitismul datorita continutului mare de vitamina C.

Siropul de ridiche este benefic pentru durerile cauzate de artroza.

Mai mult, datorita proprietatilor dezinfectante este indicata pentru afectiuni cutanate, eczeme, dermatite, cosuri.

Este benefica si pentru cresterea parului. Amesteca 100 ml de suc de riche neagra cu 50 ml de ulei de ricin si o lingura cu miere. Aplica continutul pe parul umed si lasa-l sa actioneze o ora, apoi clateste cu apa calduta.

Sursa: Agerpres
Foto: food.ndtv.com