Coacazele negre - proprietati si beneficii pentru sanatate

Coacazele contin cantitati semnificative de flavonoide fenolice numite antociani. Studiile stiintifice sugereaza ca aceste fructe mici, negre si parfumate tin la distanta cancerul, imbatranirea prematura, inflamatiile si bolile neurologice.

Imbunatatesc memoria si puterea de concentrare

Un studiu realizat de cercetatorii de la New Zealand Institute for Plant & Food Research arata ca sucul de coacaze imbunatateste semnificativ sanatatea cerebrala. Contin de 3 ori mai multa vitamina C decat portocalele si astfel sunt recomandate in starile de oboseala cronica si suprasolicitare intelectuala. Daca va confruntati cu ameteala, somnnolenta si incapacitate de concentrare, este recomandat in mod special siropul de coacaze negre.

Sunt o sursa excelenta de antioxidanti

Sunt surse excelente de vitamina C. 100 g de coacaze proaspete furnizeaza mai mult de 300% din valorile recomandate zilnic de vitamina C. Studiile au mai aratat ca vitamina C protejeaza organismul de agentii infectiosi si, de asemenea, ajuta la eliminarea radicalilor nocivi din organism.

Protejeaza vederea

Acest fruct este considerat un adevarat panaceu. Pe langa vitamina C si antocianini, coacazele mai au in compozitie vitamina A si antioxidanti flavonoidici, cum ar fi β-caroten, zeaxantina si criptoxantina. 100 g de boabe proaspete ofera 230 UI de vitamina A. Acesti compusi sunt cunoscuti ca avand proprietati antioxidante. Vitamina A este, de asemenea, necesara pentru mentinerea integritatii si sanatatii tegumentelor si mucoaselor si este esentiala pentru imbunatatirea acuitatii vizuale. In plus, consumul de fructe bogate in antioxidanti ne protejeaza de cancerul pulmonar.

Stimuleaza productia de celule rosii

Ele detin, de asemenea, cantitati important de fier. 100 g de coacaze asigura aproximativ 20% din valorile zilnice recomandate. Fierul este un cofactor esential pentru metabolizarea celulara si productia de celule rosii in sange.

Amelioreaza durerile in gat

Durerile de gat, tusea, raguseala, amigdalita pot fi tratate cu siropul de coacaze negre, care are rolul de a distruge microbii si de a repara tesuturile lezate, totodata, intarind imunitatea si impiedicand imbolnavirea ulterioara.