Categorii
Reteta zilei: tocanita de vinete
de
Elena Alina Constantinescu la 2015-09-17
Jamie Oliver ne surprinde cu noi retete culinare. De aceasta data va prezentam o reteta de tocanita de vinete care provine din sudul Italiei. Se mai numeste Caponata.
- 2 vinete mari, taiate bucati;
- 1 lingurita cu oregano uscat;
- sare, piper;
- ulei de masline;
- o ceapa rosie tocata marunt;
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Teste REZOLVATE de Limba si Literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE
Doar 47 dintre profesori obtin statutul de titular V-ati saturat probabil de mutarea continua din scoala in scoala pe posturi cu "perioada determinata" Sigur un post stabil v-ar prinde bine Va doriti sa reusiti cu prima ocazie Pentru ca pe an ce trece numarul candidatilor creste si numarul locurilor scade...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
- 2 catei de usturoi taiati felii;
- 1 legatura de patrunjel;
- 2 linguri capere sarate;
- o mana masline verzi fara samburi;
- 2 linguri otet balsamic;
- 2 lingurite de migdale prajite, maruntite (optional);
- 5 rosii mari, tocate.
Cum se prepara tocanita de vinete:
Incinge o tigaie cu ulei de masline si caleste vinetele, apoi condimenteaza cu oregano, sare si piper.
Dupa 5 minute, dupa ce s-au rumenit vinetele, adauga ceapa, usturoi si patrunjel. Dupa preferinte, mai poti adauga ulei de masline daca mancarea ti se pare prea uscata. Pune apoi caperele scurse, maslinele fara samburi si otetul. Dupa ce otetul s-a evaporat, adauga rosiile si mai tine tigaia la foc mic pentru 15 minute.
Serveste cu migdale maruntite.
Pofta buna!
Foto: kelliesfoodtoglow.com
Sursa: jamieoliver.com
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 3.17
din 5
- 6 voturi.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei"
Comentarii articole