Deficienta de nutrienti: ce efecte are asupra organismului

1. Deficitul de fier

Asa cum bine stiti, fierul este un mineral esential pentru organism. Este o componenta principala a celulelor rosii din sange si ajuta la transportul oxigenului catre celule.
Deficienta de fier este una dintre cele mai frecvente deficiente de nutrienti, care afecteaza mai mult de 25% din oameni din intreaga lume.
Principalele simptome ale anemiei: oboseala, slabiciune, sistem imunitar slabit si functionarea anormala a creierului.

Sursa de fier: broccoli, sparanghel, fasole verde, spanac, mere, banane, prune.

2. Deficitul de iod

Iodul este un mineral esential pentru functionarea normala a glandei tiroide si producerea de hormoni tiroidieni.

Hormonii tiroidieni sunt implicati in multe procese din organism, cum ar fi cresterea, dezvoltarea creierului si intretinerea oaselor.
Deficienta de iod afecteaza aproape o treime din populatia lumii, iar cel mai frecvent simptom al deficitului de iod este o glanda tiroida marita, de asemenea, cunoscuta sub numele de gusa. Fara un aport adecvat de iod, metabolismul nostru ar deveni lent, rezultand o serie de afectiuni medicale grave - batai neregulate ale inimii, dificultati de respiratie si crestere in greutate.

Surse de iod: peste, fasole, sare de Himalaya, alge marine, piept de curcan, oua, prune uscate, afine.

3. Deficitul de vitamina D

Vitamina D este o vitamina solubila in grasimi, care functioneaza ca un hormon steroid in organism. Aproape fiecare celula din organism are un receptor pentru vitamina D.
In Statele Unite, aproximativ 42% dintre oameni pot avea deficit de vitamina D, simptomele fiind de slabiciune musculara, osteoporoza, insomnie, miopie.
Cele mai bune surse de vitamina D: peste gras (somon, macrou, sardine pastrav), galbenus de ou.

4. Deficitul de calciu

Calciul este esential pentru fiecare celula. Ajuta la mineralizeaza oaselor si a dintilor, in special in perioadele de crestere. Fara calciu, inima, muschii si nervii nu pot functioneza corespunzator.

Sursa de calciu: peste, produse lactate, legume de culoare verede inchis (spanac, broccoli, varza, mazare), fructe uscate (stafide, smochine, migdale).

Sursa: authoritynutrition.com
Foto: pixabay.com