Fursecuri cu fructe si alune

Ingrediente:
2 3/4 pahare faina
1 1/2 pahar zahar pudra
1 varf cutit sare
1/2 lingurita bicarbonat
1 pahar unt moale, lasat la temperatura camerei
2 oua
2 plicuri zahar vanilat
1 pahar visine zaharisite, taiate jumatati
1 pahar curmale, stafide sau alte fructe uscate, tocate nu prea marunt
1 pahar alune tocate

Preparare:
Se freaca untul cu zaharul, vanilia si sarea. Se adauga ouale intregi, batute cu furculita, bicarbonatul stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie, apoi faina si se amesteca totul bine. La sfarsit se incorporeaza fructele. Pe tava presarata cu faina, se asaza cate o gramajoara de aluat cu ajutorul linguritei, la distanta de cate 5 cm una de alta. Deasupra fursecdurilor se pune cate o jumatate de aluna, apoi se da tava la cuptor, la foc potrivit, 10-15 minute. Fursecurile se pudreaza cu zahar vanilat.

Bucatareala placuta!