Inghetata de capsune cu lamai

Ingredientele necesare pentru inghetata de capsune cu lamai:
- 1 cana zahar;
- 3/4 cana apa;
- 1 lingura coaja rasa de portocala;
- 2 lingurite coaja rasa de lamaie;
- 1 1/2 lingurita coaja rasa de lamaie verde;
- 1/3 cana suc de portocale;
- 3 linguri suc de lamaie;
- 2 linguri suc de lamaie verde;
- 4 cani capsune feliate.

Cum se prepara inghetata de capsune cu lamai:
Intr-o cratita amesteca zaharul, apa si cojile rase, lasa sa dea in clocot si apoi da focul la mic; lasa sa mai fiarba fara capac pentru 5-6 minute pana se face un sirop. Strecoara cat inca e cald, ca sa scapi de cojile de lamai, adauga sucul de lamaie si portocale lasa la racit.
Amesteca in blender jumatate din cantitatea de sirop si capsunele, apoi incorporeaza si restul de sirop.
Toarna inghetata cu capsune si lamai in forme si lasa la congelator peste noapte, amestecand de cateva ori. Se poate pastra pana la 3 luni.

Bucatareala placuta!