Salata de cartofi cu ton

Va prezint astazi o salata foarte gustoasa si satioasa cu cartofi si ton si va invit sa urmariti mai jos modalitatea de preparare. Nu cred ca mai este nevoie sa mentionez ca este si simplu de facut.
Tonul este un peste care are multe substante nutritive pentru organism, inclusiv proteine, vitamina B, minerale si acizi esentiali omega 3.
Este cunoscut faptul ca acizii grasi omega 3 care se gasesc in peste previn afectiunile cardiace, amelioreaza simtomele artritei si stimuleaza functionarea sistemului imunitar.
Este un aliment sanatos, o adevarata sursa de energie, spun nutritionistii.
Pentru aceasta salata ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- o conserva de ton bucati in ulei;
- 3 cartofi fierti;
- 6 masline;
- 2 fire de ceapa verde;
- zeama de lamaie;
- 2 linguri de ulei de masline;
- patrunjel proaspat;
- sare si piper.
Salata de cartofi cu ton - modalitate de preparare
Cartofii se fierb cu tot cu coaja in apa cu sare si dupa ce au fiert se curata si se taie cubulete. Se desface conserva de ton si se scurge de ulei.
Intr-un bol pentru salata se pun cartofii taiati cubulete, tonul maruntit, ceapa verde tocata fin, zeama de lamaie, maslinele si uleiul de masline. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust si se presara deasupra patrunjel tocat marunt.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu