Cautarea dupa "gust" a returnat urmatoarele rezultate - pagina 139

Fructele si legumele sunt elemente cheie din dieta de zi cu zi. Nutritia si sanatatea sunt cele doua motive pentru care trebuie sa consumi fructe si legume. Opteaza pentru cele mai inchise la culoare deoarece sunt mai bogate in antioxidanti. [citeste mai mult]

Aditivii alimentari sunt cunoscuti sub denumirea de “E”-uri. Litera “E”  simbolizeaza faptul ca au fost recunoscuti la nivel european si testati minim 6 ani. Aceste substante chimice (care nu ar trebui sa se regaseasca in alimentatia noastra), pastreaza prospetimea alimentelor, imbunatatesc textura, ... [citeste mai mult]

Nu stim daca sfaturile prezentate in continuare va vor ajuta sa traiti minimum 100 de ani, dar, in mod cert, respectandu-le veti putea sa valorificati optim potentialul genetic in ceea ce priveste durata de viata. Castigul cel mai important va fi mentinerea sanatatii, a tonusului si a poftei de viata pana la ... [citeste mai mult]

Cozonacii bine reusiti se prezinta cu suprafata bine rumenita, trebuie sa fie moi, bine copti, iar cand se taie trebuie sa se desfaca in fasii lungi. Cozonacul care la taiere prezinta gauri, este aspru si sfaramicios nu este bine reusit. Prepararea cozonacului presupune indemanare, rabdare si respectarea ... [citeste mai mult]

1) Foloseste un tocator de lemn sau cutit de ceramica pentru tocarea legumelor, astfel incat sa eviti oxidarea lor. Din celasi motiv, este important sa nu le toci marunt (acolo unde se poate). 2) Cand pregatesti maioneza, asigura-te ca amesteci intr-un singur sens, pentru a evita “taierea” ei. 3) ... [citeste mai mult]

Competitorii de astazi au amandoi o istorie lunga: primele dovezi ale producerii vinului ne duc inapoi in timp undeva intre 6.500–6.000 I.C.; berea pare a fi ceva mai “tanara”, probele cele mai vechi ale obtinerii sale trimitandu-ne intre anii 4.200 – 4.000 I.C. In privinta calitatilor celor 2 ... [citeste mai mult]

Exista alimente care ne ajuta sa adormim repede si sa avem un somn linistit, asa cum sunt si produse care lupta contra mahmurelii de dimineata. Oboseala, stresul si alimentatia necorespunzatoare pot cauza tulburari ale bioritmului care, treptat, ii seaca pe cei afectati de energie si pot chiar contribui la ... [citeste mai mult]

Maslinele erau cunoscute in intreaga zona mediteraneana inca din neolitic. Numit de Homer "aurul lichid", uleiul de masline si-a consolidat renumele de aliment-medicament in perioada de apogeu a Greciei antice. Acest ulei era, asadar, folosit atat pentru hrana, cat si in scop terapeutic: vechii ... [citeste mai mult]

Sperand ca nu v-ati plictisit inca de salate, ispita culinara de astazi este o reteta de salata spaniola. O salata foarte bogata si rafinata in acelasi timp. Ingrediente salata spaniola: o salata verde mare, un morcov mediu, o telina mica (radacina), 150 de grame de masline negre fara samburi, 150 de grame ... [citeste mai mult]

Aproximativ un milion de romani sufera de tulburari de somn, iar in fiecare an sunt depistati peste o mie de pacienti noi cu apnee de somn. Tulburarile de somn sunt apreciate ca o problema globala care ameninta sanatatea si calitatea vietii a 45% din populatia lumii. Societatea Romana de Pneumologie si ... [citeste mai mult]

Concurentii prezentului episod au, fiecare, sustinatori fideli si inversunati. Exista numeroase polemici legate de raspunsul la intrebarea care este mai sanatos: laptele de vaca sau laptele de soia? Avantajele laptelui de soia fata de laptele de vaca: - nu contine lactoza, putand fi consumat fara probleme ... [citeste mai mult]

Sanatatea si calitatea vietii in general tin in primul rand de alegeri – in speta de alegeri corect fundamentate, sustinute prin informatie de calitate. Prin seria “Alternative culinare” va propunem o abordare prin comparatie sau, mai concret, o viziune competitiva asupra alimentelor care compun hrana ... [citeste mai mult]

1) Lamaile sunt fructele cele mai bogate in vitamina C. Fals: gustul acru al lamailor este dat de acidul citric, nu de vitamina C. Lamaile au in medie 70 mg de vitamina C la 100 de grame. Afinele si coacazele negre depasesc aceasta concentratie de cateva ori. (Continutul de vitamina C al acestor fructe ... [citeste mai mult]

Fiindca a venit primavara, vom continua seria de retete sanatoase tot cu o salata. De data aceasta, una cu adevarat exotica: salata indiana. Ingrediente: un iaurt mare, o salata verde mare, 1/2 ardei rosu, 1/2 cutie ananas, un piept de pui, 50 g migdale pisate, o lamaie, 2 linguri ulei extravirgin de ... [citeste mai mult]

Creierul este (indeosebi) la noi, oamenii, un mare consumator de energie: desi nu reprezinta, in medie, decat 2% din masa corporala, foloseste 20% din aportul total de calorii – si asta in zilele obisnuite, in care nu il suprasolicitam. Creierul nu este doar lacom, ci si foarte pretentios: conteaza enorm, ... [citeste mai mult]

Reteta de astazi contine ingrediente usoare pentru organism, perfect potrivite inceputului de primavara. In plus, combinatia de arome va va rasfata toate papilele. Garantat! Ingrediente: o salata verde (2, daca sunt mici), 2-3 rosii, cas cubulete (cate ar umple 2/3 dintr-o cana), o legatura de ceapa verde ... [citeste mai mult]

Sanatoasa sau nu, ciocolata este atat de tentanta incat, uneori, ne este greu sa facem fata ispitei (chiar daca incercam). Asa cum spuneam si intr-un articol precedent, ciocolata de casa este alegerea potrivita pentru cei “dependenti” de ciocolata: ciocolata de casa are grija de sanatatea si de banii ... [citeste mai mult]

Curcan si mere: iata 2 ingrediente pe care, cred, nu v-ar fi impins nici chiar inspiratii zei ai mancarii, oricare ar fi ei, sa le combinati. Nu-i nimic insa, o face chiar acum Capitanul Gurmand! De ce piept de curcan? Fiindca are proteine de calitate, fara grasimi. De ce mere? Ele contin acid malic, care ... [citeste mai mult]