Reteta zilei: Pui cu susan

Puiul cu susan este un aperitiv inedit si foarte gustos. Ingrediente: - 1 piept de pui dezosat; - 2 oua; - 250 g pesmet; - 100 g faina; - 100 g susan; - ulei; - sare; - piper. Cum procedezi? Pieptul de pui se taie fasii si se condimenteaza cu sare si piper. Fasiile se trec prin faina si ou, apoi prin pesmet amestecat cu susan. Se prajesc feliile astfel pregatite pe ambele parti. Secretul lor este ca focul sa fie potrivit atunci cand se prajesc pentru a nu se arde susanul. Atunci cand sunt gata le scoatem pe un servetel pentru a elimina excesul de ulei. Sunt foarte bune si crocante! Puiul cu susan poate fi servit cu piure, orez, salate, etc. Pofta buna!