Cautarea dupa "preparare" a returnat urmatoarele rezultate - pagina 44

Alaturi de acizii Omega 6, acizii Omega 3 (acidul alfa-linoleic - ALA, acidul eicosapentaenoic - EPA si acidul docosahexaenoic - DHA) sunt acizi grasi esentiali (nu pot fi sintetizati de organism), polinesaturati. In fapt, ALA nu poate fi sintetizat de organism, iar EPA si DHA pot fi si sintetizati, dar ... [citeste mai mult]

1) Ouale au mult colesterol. Adevarat. Este, de fapt, vorba doar despre galbenusul de la oua, care contine 250 – 300 mg de colesterol (pentru un ou). Albusul de ou nu contine colesterol. 2) Ouale contin cantitati mari de albumine. Adevarat. Albuminele din albusul de ou sunt usor asimilabile. Aceste ... [citeste mai mult]

Partea 1. Dieta vegetariana "ideala" Nota: Partea 2 si Partea 3 vor contine informatii despre avantaje, dezavantaje/riscuri si concluziile. Este mai sanatos sa urmam o dieta vegetariana sau nu? Exista riscuri pe care dieta vegetariana le implica? Daca da, ce ne-ar putea “costa” o dieta vegetariana? Are ... [citeste mai mult]

Data telurica neidentificata. Zapada si gerul imi dau de banuit ca suntem, inca, in miez de iarna. Capitanul Gurmand, cel care a invins in batalia cu kilogramele, revine si va propune o reteta de ciuperci simpla, dar apetisanta. Ingrediente: - 500 grame de ciuperci Champignon (seamana cu Champagne, doar ca ... [citeste mai mult]

Ghiveciul cuprinde, de fapt, numeroase retete destul de diferite intre ele, cu gusturi, arome si proprietati nutritive variate. Singura "regula" (daca scoatem din calcul ghiveciul de post) este amestecul dintre carne si mai multe legume. Ce calitati specifice are ghiveciul de manzat pe care vi-l ... [citeste mai mult]

Micul dejun trebuie, in zilele noastre, sa respecte 3 cerinte care, la prima vedere, se bat cap in cap: sa fie gustos, sanatos, dar si rapid. Rapid si usor de preparat si de consumat. Multi dintre noi prefera sandwich-ul pentru micul dejun, fiindca “se face” simplu. Desi de obicei nu contine un numar ... [citeste mai mult]

“Tanar(a) vreau mereu sa fiu... Ca la 20 de ani”. Haideti sa recunoastem: versurile acestea au cu atat mai mult farmec cu cat le “luam”... ad litteram. Olivia Steer, prezentatoarea emisiunii “Doamne de poveste" de pe postul Acasa, considera ca a gasit secretul pentru a arata... ca la 20 de ... [citeste mai mult]

Reteta pe care v-o propun astazi va ofera o combinatie sanatoasa si nutritiva de proteine de calitate si carbohidrati lenti, care sa va asigure energia pentru mai multe ore. [citeste mai mult]

Shaormaa(uummm)! Shaormaa(uummm)... Iti este pofta de shaorma! Shaorma este calea!… interzisa. Visezi, dimineata, shaorma. O cumperi, o adulmeci si, tocmai cand dai sa musti din ea, te trezesti! E cinstit?! Nuuu! Esti la dieta sau ti-ai propus sa mananci sanatos, dar, parafrazandu-l pe Poet, pentru doar ... [citeste mai mult]

Chiar daca nu urmeaza neaparat principiile nutritionale traditionale, retetele vegane au o eficienta deosebita in perioada curelor de dezintoxicare sau in cea de dinaintea Sarbatorilor, pregatind organismul pentru a face fata mai usor unor mese mai putin chibzuite. [citeste mai mult]

Coenzima Q10 este o substanta cu un rol important in metabolism, fiind pe de o parte implicata in producerea energiei necesare proceselor celulare, si, pe de alta parte, actionand ca antioxidant. Coenzima Q10 este vitala functionarii tuturor organelor, gasindu-se in organism in special la nivelul celulelor ... [citeste mai mult]

Reteta de paste cu nuca si miere pe care v-o propun astazi se potriveste tocmai bine cu intrarea in drepturi a anotimpului rece. Ingredientele retetei va incalzesc si va dau energia necesara pentru a profita din plin de frumusetile iernii! Ingrediente paste cu nuca si miere (pentru 4 portii): 400 g paste ... [citeste mai mult]

1) Ciupercile contin cantitati importante de proteine, putand suplini carnea. Fals. Continutul de proteine al ciupercilor variaza intre 2% si 4,5%, valori foarte reduse comparativ cu carnea. Pe de alta parte, proteinele din ciuperci se apropie de cele din carne prin calitatea si complexitatea lor (exista ... [citeste mai mult]

Mancarea de linte cu prune uscate este foarte hranitoare si revitalizanta, recomandata pentru zilele de post si nu numai, datorita complexului de carbohidrati buni din prune si linte si datorita continutului mare de proteine al lintei. Ingrediente pentru linte cu prune uscate: - un  kg de prune ... [citeste mai mult]

Fiindca in weekend este dezlegare la peste si deoarece, chiar daca nu tineti post, pestele este o carne foarte sanatoasa, astazi va propun o reteta de peste. Si, daca v-ati saturat de retetele comune si doriti ceva “altfel”, propunerea mea va fi cu atat mai interesanta... Ingrediente salata de rechin ... [citeste mai mult]

Mancarea de linte verde are o aroma unica (seamana doar putin cu cea de mazare), este usor de pregatit (deoarece lintea fierbe repede) si foarte sanatoasa. Lintea contine multe proteine (este depasita la acest capitol, dintre produsele vegetale, doar de soia si de anumite specii de alge) si carbohidrati ... [citeste mai mult]

Pieptul de pui cu nuci si ciuperci este o mancare foarte potrivita toamnei, datorita grasimilor bune si vitaminei E continute de nuci, a vitaminei D din ciuperci si a proteinelor de buna calitate din carnea de pui. In plus, reteta este gustoasa si simplu de preparat. Ingrediente piept de pui cu nuci si ... [citeste mai mult]

Descoperirea unor molecule de amidon pe cateva pietre de moara din Europa, vechi de circa 30.000 de ani, i-a facut pe cercetatori sa afirme ca oamenii preistorici, mai ales vanatorii, nu consumau doar carne, ci si cereale si chiar o forma rudimentara de paine. Aceste descoperiri, realizate in trei situri ... [citeste mai mult]