Care sunt beneficiile ceaiului si cat ar trebui sa consumam zilnic

Pentru a avea efecte maxime, ar trebui consumate zilnic trei cani de ceai.
"Trebuie sa lasi ceaiul sa se infuzeze cel putin cinci minute pentru a permite apei fierbinti sa extraga compusii din plante", a spus profesorul. Exista mai multe feluri de ceai - negru, verde, alb si Oolong. Toate contin antioxidanti si au multe beneficii pentru sanatate. Adaugand lapte, antioxidantii din ceai ajung mai greu in organism, din cauza proteinelor, dar daca se adauga zahar efectul nu va mai fi acelasi.

Ceaiul scade riscul de accident vascular cerebral.
Un studiu realizat timp de 15 ani in Olanda a stabilit ca un consum regulat de ceai negru fara lapte scade riscul de accident vascular cerebral. Cercetatorii au dovedit ca antioxidantii din ceaiul negru ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau, care se depune pe artere si creste riscul de accident vascular cerebral si de atac de cord. Un studiu realizat in Statele Unite ale Americii a stabilit, de asemenea, ca o cantitate de cinci cani de ceai negru pe zi reduce nivelul colesterolului rau cu 11%. De asemenea, antioxidantii din ceai imbunatatesc circulatia sanguina.

Stimuleaza digestia.
Ceaiul verde (obtinut din frunze neprocesate) ajuta sistemul digestiv. Stimuleaza contractiile intestinale, ajuta si la slabit si incetineste asimilarea grasimilor rele pentru organism cu 30%. Si ceaiul de menta este bun pentru digestie, iar cel de ghimbir este util impotriva greturilor.

Imbunatateste functiile creierului.
Ceaiul negru imbunatateste capacitatea de concentrare. Un studiu al Universitatii din Northumbria a relevat ca taninul si cofeina din ceaiul negru imbunatatesc functiile congnitive. Intr-unul dintre teste, cei care au baut doua cani cu ceai s-au descurcat mai bine decat cei care au baut bauturi placebo. Un alt studiu, al Colegiului Imperial, a stabilit ca persoanele care beau mai mult de 100 de militri de ceai sau cafea pe zi prezinta un risc cu 34 la suta mai mic de a avea o tumora pe creier.

Reduce riscul de cancer.
Ceaiul contine antioxidanti care opresc cresterea celulelor canceroase. Ceaiul are de peste 8 - 10 ori mai multi antioxidanti decat fructele si legumele. In special, ceaiul verde contine astfel de antioxidanti. Potrivit unui studiu recent din Taiwan, persoanele care beau zilnic o cana cu ceai verde prezinta un risc mai mic de a dezvolta cancer la plamani. De asemenea, ceaiul incetineste evolutia cancerului de prostata si reduce riscul de cancer la stomac.

Fortifica sistemul imunitar.
Universitatea Harvard a facut, in cadrul unui studiu, teste de sange pentru a compara functiile imunitare ale celor care beau ceai negru cu ale celor care nu consuma o astfel de bautura. Cercetatorii au ajuns astfel la concluzia ca persoanele care consuma cinci cani de ceai negru pe zi au un sistem imunitar mai bun. Totodata, ceaiul ajuta organismul in lupta cu bacteriile, iar ceaiul de ghimbir este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatoare si pentru faptul ca stimuleaza circulatia.

Insomnia si anxietatea.
Din cauza cofeinei, ceaiul negru ar trebui evitat inainte de culcare. Cele mai multe ceaiuri insa nu contin cofeina, iar musetelul este recomandat pentru efectul sau calmant. Ceaiul de lavanda relaxeaza corpul si mintea, iar ceaiul de busuioc are efecte sedative

Sanatatea dentara.
Cu toate ca ceaiul negru, consumat mai ales fara lapte, poate colora intr-un mod inestetic dintii, el protejeaza gura de bacteriile ce cauzeaza boli ale gingiilor si carii. Ceaiul alb si cel verde protejeaza, de asemenea, impotriva acestor bacterii. Sursa: MEDIAFAX