Ce alimente sunt bogate in vitamina B

La fel ca si antioxidantii, vitaminele B sunt mai eficiente atunci cand sunt consumate impreuna; lucru valabil, in special, la scaderea nivelului de hemocisteina din sange. Unii cercetatori au descoperit insa ca vitaminele B6, B12 si acidul folic (sau folate) - atunci cand sunt luate impreuna - prezinta cele mai bune rezultate. Nivelul hemocisteiei scade, daca aceste trei substante se gasesc in cantitati adecvate in sange. Deficienta lor mareste adesea riscul bolilor de inima.

 

Printre cele mai lungi anchete efectuate asupra bolilor cronice grave, exista studii epidemiologice precum „The Nurses’ Health Study”, fondat de Dr. Frank Speizer, si mai apoi „Nurses' Health Study II” condus de Dr. Walter Willett, ce urmareau realizarea unor statistici ale principalilor factori de risc pentru cancer si boli cardiovasculare la femei. Un total de 80,000 de persoane, fara antecedente de boli de inima, au fost evaluate privind legatura dintre vitamina B6, acidul folic si bolile vasculare. Cercetarile au demonstrat ca suplimentele cu vitamina B6 reduc semnificativ riscul la femei, vitamina B9 ajutand, de asemenea.

 

Dupa un alt studiu, s-a descoperit ca persoanele cu cele mai ridicate niveluri de B6 in sange, au cu 28% mai multe sanse sa nu dezvolte boli de inima. In acest caz, efectele benefice s-au dovedit a fi datorita cantitatilor mari de vitamina B6 si nu a hemocisteinei scazute din sange, aceasta din

urma fiind o coincidenta, spun cercetatorii.

 

Deoarece este dificil sa includem indeajuns de multe vitamine B intr-un regim alimentar, o arie larga de specialisti recomanda suplimentele pe baza acestora. Multivitaminele ce includ si complexul B sunt un bun inceput, putand fi inlocuite mai apoi alte formule mai puternice. Pentru tratamentele cu doze mai mari de vitamina B, aceasta este o lista cu recomandarile generale zilnice (pentru principalele trei):

 

- Vitamina B6 (pirodoxina): intre 50 mg si 200 mg (niciodata mai mult de 500 mg)

- Vitamina B12: de la 50 micrograme (mcg) pana la 3,000 mcg

- Acid folic (vitamina B9): 400 mcg – 1,000 mcg

 

Desi niacina (vitamina B3 sau acidul nicotinic) nu este intotdeauna inclusa intre vitaminele B, ca fiind benefica inimii, formulele administrate ar trebui sa contina si aceasta substanta. Ca si celelalte, ajuta la scaderea colesterolului. De retinut ca nicotinamida (cunoscuta si sub numele de vitamina PP), un tip similar vitaminelor B, nu are acelasi efect.

 

 

- Vitamina B6: carne de vita, carne de pui, lapte, ton

- Vitamina B12: cereale fortificate, peste, carne de porc, oua

- Acid folic: legume cu frunze verzi, mazare, pere, maruntaie de pui, suc de portocale, ficat, alune; cereale, faina din cereale, paste, orez.

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.