Cum sa mananci paine fara sa te ingrasi

Cel mai intalnit sfat in timpul curelor de slabire este renuntare la paine, iar noi, cei din categoria persoanelor care nu stiu ce este o masa fara macar o felie de paine, reusim cu greu sa ne abtinem.

Solutia ideala pentru cei care se regasesc in aceasta categorie este painea de secara, indicata chiar si de specialisti, pentru persoanele care se afla la dieta.

O felie de paine de secara are doar 30 de calorii, 1 gram de proteine, 5,5 grame carbohidrati, 1,5 grame fibre alimentare si mai putin de 0,1 grame de sare. In plus, are multe beneficii si pentru sanatate, deoarece are proprietati nutritive superioare graului, din care este facuta painea alba.

Secara este o bogata sursa de magneziu, un mineral care actioneaza in calitate de co-factor pentru mai mult de 300 de enzime, inclusiv a enzimelor implicate in utilizarea de catre organism a glucozei si secretiei de insulina.

Principalii constituenţi ai acestei cereale sunt: fierul, calciul, fosforul, magneziul, potasiul, hidratii de carbon, amidonul si vitamina B1.