Chec de post cu cacao si nuca de cocos

Suntem in Postul Craciunului dar asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de un desert gustos cu cacao si nuca de cocos. In mai putin de o ora poti servi un desert sanatos, care sa-ti indulceasca ziua. Afla prin randurile de mai jos cum poti face si tu un chec fara oua sau lapte!
In Postul Craciunului va recomandam un desert simplu, care se prepara usor. Potrivit calendarului crestin ortodox, Postul Craciunului a inceput pe data de 15 noiembrie si se incheie in Ajunul Craciunului, pe 24 decembrie.
Cu o durata de 6 saptamani, Postul Nasterii Domnului sau Postul Craciunului e considerat mult mai usor decat cel al Pastelui, pentru ca de-a lungul acestei perioade sunt mai multe dezlegari la peste. Este de folos atat pentru suflet, cat si pentru trup.
La cantitatile mentionate mai jos, dupa preferinte, poti adauga o lingura de dulceata de visine, stafide, scortisoara, nuci sau alune macinate.
Ingrediente:
- 400 g faina;
- 200 g zahar;
- 100 ml ulei;
- 2 plicuri de zahar vanilat;
- 200 ml apa;
- 1 praf de copt;
- 4 linguri nuca de cocos;
- 2 lingura cacao.
- zahar pudra.
Cum se prepara checul de post:
Intr-un bol incapator se pune zaharul, zaharul vanilat, apa, uleiul, faina si praful de copt si se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia. Se imparte compozitia in doua parti egale. In una dintre ele se pune cacao (nu uita sa te asiguri ca aluatul nu are cocoloase), iar in cealalta jumatate se adauga nuca de cocos.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune mai intai compozitia de nuca de cocos, dupa care se adauga compozitia de cacao. Checul se introduce in cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute pana se rumeneste.
Checul este gata cand o scobitoare introdusa in mijlocul lui iese curata (fara urme de aluat). Dupa ce se raceste se pudreaza cu zahar farin.
Pofta buna!