Categorii
Conform unui sondaj efectuat pe un esantion de 4.500 de britanici, peste doua cincimi dintre acestia au declarat ca au acest obicei al trecerii carnii printr-un jet de apa inainte de preparare.
Numai ca expertii spun ca practica este cat se poate de daunatoare, contribuind la contaminarea suprafetelor de lucru si a ustensilelor de gatit cu stropi de contin Campylobacter.
Campylobacter provoaca cele mai multe cazuri de toxiinfectii alimentare, aproximativ 280.000 de persoane fiind afectate anual de acest tip de afectiuni digestive. Iar patru din cinci cazuri sunt cauzate de carnea de pui contaminata.
Infectia cu Campylobacter poate duce la aparitia sindromului de colon iritabil, la artrita reactiva, sindromul Guillain-Barre (afectiune a sistemului nervos) sau chiar la deces, spun specialistii FSA.
Riscul este si mai mare in cazul copiilor sub 5 ani si la persoanele in varsta.
Renuntarea la spalarea carnii crude duce la scaderea simtitoare a riscului de raspandire a bacteriei, iar tratarea termica o distruge.
Sursa: theguardian.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid privind aplicarea dreptului la educatie pentru copiii cu dizabilitati din Romania
De ce copiii cu dizabilitati sunt marginalizati sau chiar exclusi intr-o forma sau alta din sistemul national de educatie Nu e suficient ca acesti copii duc deja o lupta cumplita cu ei insisi De ce trebuie sa duca inca una cu autoritatile cu institutii indiferente care de fapt sunt obligate prin lege sa le faciliteze accesul la educatie ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
