Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

X

De ce este periculos sa speli carnea de pui inainte de gatire

de Alina Negrutiu la 2014-06-18

De ce este periculos sa speli carnea de pui inainte de gatire

Bacteriile responsabile cu majoritatea toxiinfectiilor alimentare se raspandesc prin picaturile de apa, relateaza The Guardian. In aceste conditii autoritatile britanice pentru siguranta alimentara, Food Standards Agency, au emis avertizarea sa se evite spalarea carnii de pui inainte de a o gati.

Conform unui sondaj efectuat pe un esantion de 4.500 de britanici, peste doua cincimi dintre acestia au declarat ca au acest obicei al trecerii carnii printr-un jet de apa inainte de preparare.

Numai ca expertii spun ca practica este cat se poate de daunatoare, contribuind la contaminarea suprafetelor de lucru si a ustensilelor de gatit cu stropi de contin Campylobacter.

Campylobacter provoaca cele mai multe cazuri de toxiinfectii alimentare, aproximativ 280.000 de persoane fiind afectate anual de acest tip de afectiuni digestive. Iar patru din cinci cazuri sunt cauzate de carnea de pui contaminata.

Infectia cu Campylobacter poate duce la aparitia sindromului de colon iritabil, la artrita reactiva, sindromul Guillain-Barre (afectiune a sistemului nervos) sau chiar la deces, spun specialistii FSA.

Riscul este si mai mare in cazul copiilor sub 5 ani si la persoanele in varsta.

Renuntarea la spalarea carnii crude duce la scaderea simtitoare a riscului de raspandire a bacteriei, iar tratarea termica o distruge.

Sursa: theguardian.com

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate

Prin Bucuresti cu rucsacul in spate

Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 5 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Toxiinfectii alimentare
Carne de pui
Bacterie
Campylobacter

Articole similare

6 motive pentru a consuma mai des scortisoara

6 motive pentru a consuma mai des scortisoara
Scortisoara a fost folosita din cele mai vechi timpuri atat pentru aromatizare si cat si pentru calitatile medicinale.[detalii]

Alimentatia in timpul sarcinii: 6 produse pe care trebuie sa le eviti

Alimentatia in timpul sarcinii: 6 produse pe care trebuie sa le eviti
Sarcina reprezinta pentru multe femei o perioada de rasfat, cand placerile culinare trebuie satisfacute, ceea ce este, de fapt, contraindicat. Tu ... [detalii]

Remedii naturale impotriva toxiinfectiei alimentare

Remedii naturale impotriva toxiinfectiei alimentare
Alimentele pe care le consumam zilnic, prezinta riscuri ridicate de a fi infectate cu diferiti agenti patogeni sau cu bacterii, printre care ... [detalii]

10 motive pentru care sa NU mananci hot-dog

10 motive pentru care sa NU mananci hot-dog
Hot dog-ul este un aliment extrem de indragit in intreaga lume, iar industria acestui tip de mancare se dezvolta. Insa nu toata lumea stie exact ce ... [detalii]

Cercetatorii au descoperit un nou antibiotic. Cand ar putea deveni disponibil pe piata

Cercetatorii au descoperit un nou antibiotic. Cand ar putea deveni disponibil pe piata
Cercetatorii au descoperit un nou antibiotic, care s-a dovedit foarte eficient impotriva unor bacterii care au rezistente la alte tratamente. ... [detalii]

Ultimele articole

Cum evitam toxiinfectiile alimentare pe timp de canicula

Cum evitam toxiinfectiile alimentare pe timp de canicula
In sezonul cald creste riscul alterarii alimentelor si, implicit, al aparitiei toxiinfectiilor alimentare si, de aceea, este bine sa fie respectate ... [detalii]

Cum te ajuta un animal de companie sa te odihnesti mai bine

Cum te ajuta un animal de companie sa te odihnesti mai bine
Ai acasa un animal de companie? Lasa-l sa doarma cu tine in pat! Specialistii au demonstrat ca acest gest te va ajuta sa te odihnesti mai bine.[detalii]

5 motive pentru care trebuie sa-ti planifici vacanta acum

5 motive pentru care trebuie sa-ti planifici vacanta acum
In ciuda nenorocirilor care te pot paste intr-o vacanta - arsuri ale pielii, muscaturi de insecte, bagaje ratacite, toxiinfectii alimentare, de ... [detalii]

Regimul alimentar in cazul unei toxiinfectii alimentare

Regimul alimentar in cazul unei TOXIINFECTII ALIMENTARE
Toxiinfectia alimentara este o afectiune digestiva provocata de consumarea unor alimente contaminate cu bacterii, virusuri, paraziti. Toxiinfectiile ... [detalii]

Mai multe articole despre toxiinfectii alimentare

Articole similare

Mixuri de condimente benefice pentru sanatate? Descopera 3 retete delicioase

Mixuri de condimente benefice pentru sanatate? Descopera 3 retete delicioase
Arta culinara nu ar mai avea nicio valoare in absenta condimentelor, iar a sti sa condimentezi un preparat este un adevarat test de maiestrie. Afla ... [detalii]

Alimente care te ajuta in perioadele de efort intelectual

Alimente care te ajuta in perioadele de efort intelectual
In perioadele de efort intelectual (cand ai de sustinut examene) este important sa consumi alimente care pot imbunatati functiile creierului. Pentru ... [detalii]

Ierburi aromatice si condimente care fac minuni pentru sanatatea ta

Ierburi aromatice si condimente care fac minuni pentru sanatatea ta
Daca vrei sa ai un sistem imunitar puternic si un organism sanatos, atunci trebuie sa incluzi in alimentatie ierburile aromatice si condimentele. Pe ... [detalii]

Gutuile: intaresc imunitatea organismului si te scapa de kilogramele in plus

Gutuile: intaresc imunitatea organismului si te scapa de kilogramele in plus
Gutuile contin vitamine (B1, B2, B6, C, E), minerale (calciu, fier, cupru, sulf, potasiu, sodiu), apa, pectine, zaharuri. Au proprietati ... [detalii]

Dieta bogata in proteine tine la distanta bolile cardiovasculare

Dieta bogata in proteine tine la distanta bolile cardiovasculare
Daca vrei sa pierzi in greutate sau sa iti maresti masa musculara, cei mai multi experti te vor sfatui sa consumi cat mai multe alimente bogate in ... [detalii]

Ultimele articole

5 retete simple si delicioase cu cartofi dulci

5 retete simple si delicioase cu cartofi dulci
Cartofii dulci sunt o sursa excelenta de vitamine, minerale si fibre, fiind in acelasi timp extrem de versatili in bucatarie. Cu gustul lor usor ... [detalii]

Scaderea tensiunii arteriale: 5 aspecte carora sa le acordati atentie

Scaderea tensiunii arteriale: 5 aspecte carora sa le acordati atentie
Tensiunea arteriala crescuta este un factor de risc major pentru o serie de probleme de sanatate grave, inclusiv bolile de inima, accidentele ... [detalii]

Ce alimente sunt bogate in vitamina B

Ce alimente sunt bogate in vitamina B
S-a descoperit ca acest complex de vitamine este implicat in numeroase reactii la nivelul organismului, in special in ce priveste sistemul ... [detalii]

Alimentele sanatoase care te feresc toamna de boli: ghid complet pentru o imunitate puternica

Alimentele sanatoase care te feresc toamna de boli: ghid complet pentru o imunitate puternica
Pe langa schimbarile de vreme si temperatura, toamna aduce si o serie de boli sezoniere care pot pune in pericol sanatatea noastra. Cu toate acestea, ... [detalii]

Silueta mult visata devine acum realitate! Cum sa ai un corp zvelt, armonios si sanatos

Silueta mult visata devine acum realitate! Cum sa ai un corp zvelt, armonios si sanatos
Alimentatia sanatoasa joaca un rol fundamental in procesul de slabire. Prin alegerea alimentelor cu un continut scazut de calorii si bogate in ... [detalii]

Mai multe articole despre carne de pui

Articole similare

Cum sa te relaxezi dupa o zi grea de munca

Cum sa te relaxezi dupa o zi grea de munca
La sfarsitul unei zile de munca epuizante, nimic nu poate fi mai relaxant decat sa petreci putin timp in gradina, printre plantele care iti bucura ... [detalii]

Unde se ascund cei mai multi microbi in casa?

Unde se ascund cei mai multi microbi in casa?
Un studiu arata ca buretele de vase, unul dintre cele mai folosite obiecte din bucatarie, este de 200.000 de ori mai murdar decat colacul vasului de ... [detalii]

Gripa este o problema de sanatate publica, potrivit unui studiu

Gripa este o problema de sanatate publica, potrivit unui studiu
Romanii obisnuiesc sa mearga la medic doar atunci cand nu mai pot, iar majoritatea pun accent pe tratarea bolii, de cele mai multe ori prin ... [detalii]

5 remedii naturale pentru un par sanatos si plin de vitalitate

5 remedii naturale pentru un par sanatos si plin de vitalitate
Vantul, frigul si aerul uscat deterioreaza firul de par, asadar, in sezonul rece, are nevoie de o ingrijire speciala pentru a deveni puternic, plin ... [detalii]

TOP alimente care lupta impotriva cancerului

TOP alimente care lupta impotriva cancerului
Cand vine vorba despre prevenirea cancerului si mentinerea unei sanatati optime, alimentatia joaca un rol crucial. Iata cateva alimente care sunt ... [detalii]

Ultimele articole

Remedii naturale pentru durerile de dinti: solutii pentru alinarea disconfortului

Remedii naturale pentru durerile de dinti: solutii pentru alinarea disconfortului
Durerea de dinti este una dintre cele mai neplacute si intense dureri, fiind adesea un semnal al unei probleme dentare precum cariile, inflamatiile ... [detalii]

Siropuri naturale pentru tuse facute in casa: Remedii simple si eficiente

Siropuri naturale pentru tuse facute in casa: Remedii simple si eficiente
Tusea este un simptom frecvent intalnit in diverse afectiuni respiratorii, de la raceala comuna si gripa pana la bronsita sau alergii. In loc sa ... [detalii]

Retinal vs retinol: diferentele si efectele pe termen lung asupra tenului

Retinal vs retinol: diferentele si efectele pe termen lung asupra tenului
Ingrijirea tenului a devenit din ce in ce mai complexa, cu o multitudine de produse disponibile, fiecare promitand beneficii remarcabile. Doua dintre ... [detalii]

Remedii naturale pentru intepaturile de tantari: Solutii eficiente pentru calmarea iritarii

Remedii naturale pentru intepaturile de tantari: Solutii eficiente pentru calmarea iritarii
Tantarii pot provoca mult disconfort prin muscaturile lor, care cauzeaza mancarime, roseata si umflaturi. In randurile urmatoare va prezentam cateva ... [detalii]

Afinele: TOP 10 beneficii pentru sanatatea ta

Afinele: TOP 10 beneficii pentru sanatatea ta
Afinele sunt o alegere excelenta pentru o dieta sanatoasa si echilibrata, datorita continutului lor bogat in nutrienti si substante bioactive. De la ... [detalii]

Mai multe articole despre bacterie

Articole similare

Cat de riscant este sa bei lapte crud

Cat de riscant este sa bei lapte crud
Una din sase persoane se imbolnaveste dupa ce consuma lapte crud, adica nepasteurizat sau nefiert, spun cercetatorii de la Departamentul de Sanatate ... [detalii]

Cele mai periculoase bacterii rezistente la antibiotice

Cele mai periculoase bacterii rezistente la antibiotice
Una dintre problemele cu care se confrunta omenirea este cresterea rezistentei bacteriilor la antibioticele existente. Alexandru Rafila, Presedintele ... [detalii]

Unde se ascund cei mai multi microbi in casa?

Unde se ascund cei mai multi microbi in casa?
Un studiu arata ca buretele de vase, unul dintre cele mai folosite obiecte din bucatarie, este de 200.000 de ori mai murdar decat colacul vasului de ... [detalii]

De ce nu sunt permise antibioticele in timpul sarcinii

De ce nu sunt permise antibioticele in timpul sarcinii
Un nou studiu sugereaza ca expunerea la antibiotice inca din viata intrauterina poate avea influente negative asupra sistemului imunitar al ... [detalii]

Mai multe articole despre campylobacter

Cele mai citite articole

Surse de proteine vegetale - cu ce alimente sa inlocuiesti carnea

Proteinele, pentru majoritatea oamenilor inseamna o portie de carne carne, sursa sigura pe care ...

5 ceaiuri care protejeaza rinichii

Pietrele la rinichi, infectiile de tract urinar sau cancerul renal sunt doar cateva dintre ...

Top 5 condimente care te ajuta sa iti imbunatatesti digestia

Imbunatatirea digestiei este un proces de durata, care presupune o grija si o atentie amanuntita in ...

Cele mai citite articole
Ghidul lunii Noiembrie

Ce este Tai Chi si cum iti imbunatateste sanatatea fizica si psihica

Nodulii tiroidieni: simptome, cauze si factori de risc

Fibromul uterin: cauzele aparitiei, diagnostic si optiuni de tratament

Lintea: 7 beneficii pentru sanatatea ta

Se pot realiza tratamente cu implanturi dentare pentru pacientii care nu au suficient os in zona sinusurilor?

Tai Chi si armonia interioara: Cum iti imbunatateste viata aceasta practica

TOP alimente pentru raceala: Remedii naturale pentru lupta impotriva virozelor

Raceala si gripa: Ce vitamine sunt esentiale pentru intarirea imunitatii

Probleme cu tiroida? Afla cum sa iti echilibrezi viata si sanatatea!

Ceaiul de macese: 5 beneficii pentru sanatate

© 2024 SuntFericita.ro. Toate drepturile rezervate.

Slabeste rapid
si scapa de toxine!

Iti oferim un Raport Special GRATUIT
"Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"

Citeste zilnic GRATUIT totul despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa ta de email
si primesti Raportul Gratuit