Timpul necesar pentru aparitia simptomelor depinde de tipul microorganismului care a determinat infectia, varsta pacientului si starea generala de sanatate. Simptomele gastro-intestinale apar la cateva ore de la consumarea alimentului contaminat.
Primul simptom care apare este de obicei diareea, urmata de greata, varsaturi, crampe si dureri abdominale. Diareea si varsaturile deshidrateaza organismul.

Semnele care anunta o deshidratare severa sunt gura uscata, palpitatiile, oboseala, irascibilitatea, ametelile si slabiciunea fizica. Pentru a preveni deshidratarea dar si pentru a elimina toxinele din organism este necesar sa se consume cat mai multe lichide. Dupa incetarea varsaturilor se va continua administrarea de lichide (apa, compot, supa de legume, ceaiuri neindulcite). In urmatoarele zile, regimul alimentar va cuprinde fainoase (macaroane, gris, orez), branza de vaci, paine alba, urmand ca ulterior sa se introduca in alimentatie si carne, oua proaspete, branzeturi.

Trebuie evitate alimentele condimentate, grasimile si alimentele prajite, alcoolul si cafeaua pentru ca irita mucoasa gastrica. Bolnavul va evita inca 10-14 zile dupa vindecare conserve, grasimi, lapte dulce, fasole, varza, iar apoi treptat va relua alimentatia normala.
Sfat: Nu administrati medicamente impotriva diareei pentru ca acestea pot incetini eliminarea bacteriilor si toxinelor din corp.
Toxiinfectiile alimentare se vindeca de la sine, fara a necesita un tratament medicamentos.

Stiati ca, Ceaiul de papadie are un puternic efect detoxifiant?