Reteta pentru copii - Orez cu broccoli

Broccoli e foarte bun si foarte sanatos, si cu siguranta le va place si copiilor daca il gatiti cu orez. Broccoli poate fi preparat la aburi, fiert, la cuptor sau sote.
Datorita calitatilor nutritive exceptionale, broccoli ar trebui sa ocupe un loc important in alimentatia noastra. Poate fi considerat un super-aliment din cauza vitaminelor si mineralelor pe care le contine; e unul din cele mai bune alimente care stimuleaza sistemul imunitar.
Ingrediente pentru orez cu broccoli:
- 2-3 buchete de broccoli;
- 1 morcov;
- 1 cana de orez;
- 1 ceapa;
- patrunjel tocat.
Orez cu broccoli - modalitate de preparare
Pentru inceput tocam ceapa iar morcovul il dam pe razatoare, apoi le calim in putin ulei de masline. Adaugam orezul si 1-2 cani de apa. Dupa ce s-a fiert orezul, adaugam buchetelele de broccoli. La final se presara patrunjel tocat marunt.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu