Salata de spanac

Salata de spanac are un continut scazut de grasimi, de aceea este recomandata in curele de slabire. 100 g de spanac proaspat sunt echivalentul a 25% din doza zilnica recomandata de fier.
Spanacul usureaza digestia si te scapa de constipatie, combate anemia, oboseala si detoxifiaza organismul.
Ingrediente pentru salata de spanac:
- 300 g spanac;
- 1 legatura de ceapa verde;
- zeama de lamaie;
- verdeata (marar, patrunjel);
- 2 oua fierte;
- ulei de masline;
- migdale;
- sare si piper dupa gust.
Cum se prepara salata de spanac:
Spanacul se curata de codite si se spala bine. Daca frunzele de spanac sunt mai mari le rupem in fasii subtiri. Fierbem ouale tari, le curatam si le taiem felii. Apoi amestecam toate ingredienele.
Salata se serveste imediat.
Pofta buna!