Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Dr. Oz: Legume care isi pastreaza substantele nutritive si atunci cand sunt gatite

de Alina Ilie la

Gazda show-ului, Mehmet Oz, ofera solutii la diverse probleme de sanatate, precum combaterea stresului, nutritie, relatii interumane, etc. In cadrul emisiunii sale, Dr. Oz a prezentat care sunt legumele care isi pastreaza proprietatile nutritionale si atunci cand sunt gatite…

Pentru a nu pierde o mare parte din vitamine, enzime si minerale, trebuie sa gatesti legumele la abur.
Iata care sunt legumele care isi pastreaza substantele nutritive si atunci cand sunt gatite:
1. Spanac
Frunzele verzi de spanac contin foarte multi nutrienti si le poti premara in mai multe feluri: in omleta, in salate sau chiar in sucuri de legume.
In plus, contine fier, vitamina C si antioxidanti care incetinesc imbatranirea celulelor creierului. Aceasta leguma este cunoscuta pentru aportul la buna functionare a memoriei.
Prin gatire, calciul din continutul sau se absoarbe mai usor de catre organism.
Dr. Oz recomanda sa-l consumi atat crud in salate, dar si fiert la abur. Pregatit astfel, spanacul isi pastreaza proteinele de care ai nevoie.
2. Morcovi
Bogati in vitamine, saruri minerale si betacaroten, morcovii stimuleaza capacitatea de memorare si imbunatatesc vederea.
Morcovii contin cantitati insemnate de fier, calciu, fosfor, magneziu care nu se pierd prin fierbere.
Pe langa faptul ca iti ofera o senzatie de satietate mai mult timp, morcovii reduc si nivelul de colesterol din sange si te protejeaza de diverse afectiuni.
Sucul de morcovi este un elixir al tineretii si sanatatii. Este usor asimilabil, avand un gust placut. Un pahar de suc de morcovi, baut dimineata pe stomacul gol, este un remediu excelent pentru ulcer gastric si alte afectiuni digestive.
Datorita proprietatilor sale, sucul de morcovi ajuta la imbunatatirea vederii si la regenerarea parului si a unghiilor.
3. Ceapa
Ceapa este un aliment folosit des in diverse preparate culinare. Ceapa contine chercetina, o substanta care are proprietati inflamatorii. Este indicat sa o consumi in stare cruda in salate pentru a-si pastreze proprietatile, sau inabusita (in mancaruri).
Incearca sa nu prajesti ceapa mai mult de 5 minute deoarece isi pierde din nutrienti. Adauga putina apa pentru a o inabusi.
Ceapa previne afectiunile pulmonare, accelereaza cresterea parului, scade colesterolul rau si combate insomnia.

Sursa foto: www.sxc.hu

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori

Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.