Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Sufleu de cascaval

de Alina Ilie la 2015-02-20
Sufleu de cascaval
Sufleul poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal. Se serveste imediat ce e scos din cuptor. Dupa preferinte, se poate adauga in compozitie telemea de oaie, ghimbar sau nucsoara.


Surprinde-ti familia pregatind un sufleu de cascaval. Este o reteta usor de pregatit, sanatoasa si pe placul tuturor.

Ingrediente:

- 4 oua;
- 200 g cascaval ras;
- 50 g unt;
- 50 g faina;
- 350 ml lapte;
- sare si piper.
- ghimbir ras, nucsora, curry (optional)

Sufleu de cascaval - mod de preparare:

Punem o cratita pe foc si topim untul la foc mediu, adaugam faina si amestecam continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Turnam laptele caldut cate putin si iarasi amestecam pana se ingroasa compozitia. Se fierbe 2-3 min, apoi se ia cratita de pe foc.

Separam albusurile de galbenusuri, iar albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Punem peste compozitia pregatita anterior galbenusurile, cascavalul ras, sare si piper.

La final incorporam albusurile spuma si amestecam cu o spatula, de jos in sus, pentru a pastra compozitia bine aerata.

Ungem cu unt forme de ceramica si turnam compozitia (nu trebuie sa depaseasca trei sferturi din forma deoarece va creste). Daca nu aveti forme individuale puteti turna compozitia intr-un vas de yena uns cu unt.

Atentie, cuptorul trebuie sa fie bine incins.
Nu deschideti usa cuptorului in timpul coacerii deoarece se lasa si nu mai creste. Sufleul este gata cand se rumeneste frumos deasupra (trebuie tinut la cuptor aprox. 30 de minute).

Cand este gata, se lasa sa se raceasca cateva minute, pe un grilaj metalic.

Se desprind marginile cu grija, folosind un cutit cu lama subtire. Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

Sursa foto:  www.garelickfarms.com

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Vindecarea cu Ki-Kou Secrete si tehnici de respiratie stravechi chinezesti


Tehnicile de respiratie secrete iti dezvaluie cea mai puternica forma de vindecare vazuta vreodata Acestea te pot ajuta sa elimini durerea sa previi atacurile de cord si sa tratezi astmul Toate acestea sunt mentionate intr-un manuscris antic care nu a fost niciodata vazut de catre lumea occidentala Vindecarea cu Ki-Kou Secrete si tehnici de...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 4.83 din 5 - 3 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cascaval ras

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre unt

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre lapte

Cele mai citite articole

Pietrele la rinichi, infectiile de tract urinar sau cancerul renal sunt doar cateva dintre ...
Nu de putine ori ni se intampla sa simtim nevoia unui aliment dulce si chiar sa devenim nervosi din ...
Cand ai fost diagnosticat cu diabet deja te gandesti ca trebuie sa renunti la toate placerile ...
Slabeste rapid
si scapa de toxine!
Iti oferim un Raport Special GRATUIT
"Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
Citeste zilnic GRATUIT totul despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa ta de email
si primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016