Drumul spre sanatate ar fi asadar sincronizarea cu obiceiurile alimentare ale stramosilor din paleolitic (care aveau un stil de viata nomad situat in timp acum peste 20.000 de ani).
Ce trebuie eliminat din alimentatie? Cerealele, zaharul si alimentele procesate. Sa le luam pe rand.
Cerealele
Pe vremuri, cerealele nu erau incluse in dieta umana. In zilele noastre, acestea sunt recomandate de toate dietele. Dar ele provoaca reactii ciudata in corp, fiindca sunt compuse din carbohidrati care sunt transformati in glucoza. Glucoza nu este folosita insa ca energie, ci este depozitata ca grasime. Iar majoritatea contin gluten si lectinele (toxine naturale din cereale folsite ca mod de aparare impotriva consumului).
Zaharul
Zaharul creeaza cresteri bruste de energie care atrage incetinirea metabolismului, se transforma in grasime daca nu este utilizat imediat si atrage diverse boli.
Acestea sunt bogate in zahar, grasimi si conservanti.
Lactatele
Acesta este un subiect sensibil si complicat, dar majoritatea adeptilor curentului paleo se feresc de lactate. Vanatorii-culegatori nu duceau vitele dupa ei cand calatoreau si nu consumau lapte dupa perioada copilariei.
Ce ne ramane de mancat:
Carne rosie: de la animale hranite cu iarba, nu cu cereale. Cerealele provoaca la animale aceleasi probleme ca la oameni.
Carne de pasare: pui, rata, gaina, curcan… inaripate sau animale care incearca sa zboare.
Peste: peste salbatic, caci mercurul poate fi problematic la pestele de crescatorie.
Oua: cauta ouale imbogatite cu Omega-3.
Legume: cat timp nu sunt prajite excesiv, consuma oricat de multe.
Uleiuri: de masline, cocos, avocado, orice e natural si procesat la rece.
Fructe: contin fructoza si pot fi bogate in calorii, asa ca limitati-le daca vreti sa slabiti.
Nuci: bogate in calorii, deci sunt bune ca gustari.
Tuberculoase: cartofii dulci si batatele. Sunt mai bogati in calorii si carbohidrati, asa ca sunt buni de consumat dupa antrenamente intense, pentru refacerea nivelului de glicogen.
Surse: care2.com; paleodieta.ro
Sursa foto: www.sxc.hu
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic
Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.25
din 5
- 2 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!