S-a demonstrat stiintific ca AITC inhiba puternic dezvoltarea si progresia cancerului de vezica urinara.
Si mai uimitor este faptul ca AITC-ul din semintele de mustar blocheaza compusii care cauzeaza cancer si care sunt adaugati carnurilor procesate, cum ar fi hot-dog-ul (sub forma nitritului de sodiu). Conform unui studiu din 2010 publicat in International Journal of Toxicology, EITC protejeaza celulele HepG2 impotriva efectelor citotoxice si genotoxice cauzate de nitriti si nitrosamine.
Ceea ce inseamna ca atributele cauzatoare de cancer ale hot-dog-ilor sunt patial blocate de mustarul de deasupra. Nu uita insa ca hot-dog-ul in sine, chifla in care este pus si cartofii prajiti cu care este de obicei servit sunt junk food, continand adesea aditivi toxici.
In momentul de fata, in media, este in crestere un curent care sustine faptul ca exista alimente anti-cancer. In orice caz, compusi anti-cancer apar in morcovi, portocale, telina, broccoli, struguri, nuci si inca in multe altele. Si se pare ca sunt concentrati in proportie foarte mare in semintele de mustar.
Si daca luam o sticla de mustar, putem citi pe eticheta urmatoarele ingrediente: otet, apa, seminte de mustar, sare, turmeric, paprika, arome naturale si pudra de usturoi. Dintre acestea, cinci ingrediente au proprietati anti-cancer: otetul, mustarul, turmericul, paprika si usturoiul.
Aceste ingrediente, adaugate oricarei mese, o fac mai sigura pentru consum. De exemplu, daca mananci carne la gratar, mananci si carcinogeni producatori de cancer de la grasimile arse. Daca adaugi mustar, poti preveni ajungerea lor in sistemul digestiv.
Si, comparat cu ketchup-ul, mustarul este mult mai sanatos. De fapt, comparatia nici nu ar trebui facuta. Mustarul nu are aditivi de indulcire, caci gustul sau tebuie sa fie un pic amarui.
Mustarul nu este un simplu condiment. Era condimentul preferat al nobililor francezi, care il consumau in cantitati mari. La curtea nobililor englezi exista un om care se ocupa numai cu prepararea mustarului.
Sursa: http://www.naturalnews.com/
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
In slujba coroanei
Volumul memorialistic & 39;In slujba coroanei& 39; ne invita sa cunoastem perspectiva personala a autorului dl Dan Ion Lazar membru al echipei ce a insotit Familia Regala la revenirea in tara ca martor si participant direct la evenimentele petrecute atunci dar si mai tarziu la activitatile Casei Regale Romane Aflam intai despre...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
