Nu contine gluten. Energizanta si foarte hranitoare, poate fi un bun substitut pentru secara, orz, grau, ovaz.
Hrisca contine aproape toti aminoacizii indispensabili in proportii egale, in special lizina, care se regaseste si in grau, porumb, orez, etc.
Efectele benefice se datoreaza in mare parte abundentei de flavonoizi, care protejeaza organismul impotriva bolilor.
Introducerea in alimentatie este un mijloc sigur de prevenire a diabetului de tip II. Mai mult, vitaminele si mineralele din boabele de hrisca scad riscul de cancer (gastric, pulmonar, esofagian sau colorectal).
Hrisca are o concentratie mare de minerale, cum ar fi cuprul si magneziul. Cuprul este necesar pentru productia de celule rosii din sange. Magneziul relaxeaza vasele de sange, imbunatateste circulatia sangelui, combate depresia si durerile de cap.
Mai mult, este o bogata sursa de fibre dietetice solubile si insolubile. 100 g furnizeaza 26% din necesarul zilnic de fibre. Fibrele ajuta la prevenirea constipatiei prin accelerarea tranzitului intestinal, elimina toxinele din organism si astfel ne protejeaza de cancerul de colon.
Consumul de hrisca mentine sub control nivelul colesterolului rau (LDL) si scade nivelul trigliceridelor din sange. Astfel, pentru stabilizarea tensiunii arteriale consumati hrisca de cel putin trei ori pe saptamana.
De asemenea, mai contine antioxidanti polifenolici, cum ar fi rutin, taninuri si catechine. S-a demonstrat ca rutinul are proprietati antiinflamatorii si antioxidante si astfel previne formarea cheagurilor de trombocite in interiorul vaselor de sange.
In plus, consumul de hrisca este recomandat pentru reglarea greutatii corporale. Acest aliment contine substante care reduc excesul de apa din organism. Din acest motiv, este un aliment recomandat in dietele de slabire.
Boabele de hrisca mai au in compozitie vitamine din complexul B, in special riboflavina (vitamina B2) si niacina (vitamina B3).
Este un excelent protector hepatic, ajutand ficatul sa se regenereze.
Foto: www.organicsbylee.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid privind aplicarea dreptului la educatie pentru copiii cu dizabilitati din Romania
De ce copiii cu dizabilitati sunt marginalizati sau chiar exclusi intr-o forma sau alta din sistemul national de educatie Nu e suficient ca acesti copii duc deja o lupta cumplita cu ei insisi De ce trebuie sa duca inca una cu autoritatile cu institutii indiferente care de fapt sunt obligate prin lege sa le faciliteze accesul la educatie ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h

Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
