Dar oare sunt grasimile trans atat de rele sau este doar un mit creat de comunitatea medicala moderna?
GRASIMILE TRANS SUNT RELE PENTRU TINE. Iata si de ce.
Grasimile trans sunt, in mare parte, facute de mana omului
Grasimile trans sunt creatia umana (exista si in unele carnuri grasimi trans) si au o structura diferita fata de grasimile din care au fost create. Au fost original facute pentru industria alimentara pentru a prelungi durata de viata pe raft a alimentelor si pentru a le accentua aroma.
Numele in sine povesteste despre modul in care au fost create. Hidrogenul este adaugat grasimii lichide, formand o molecula „partial hidrogenata”. Aceasta extra molecula este mai stabila si schimba consistenta din lichid in masa solida.
Daca mananci peste prajit in oras, sunt sanse mari sa consumi si un tip de ulei hidrogenat. Si asta pentru ca grasimea folosita de nenumarate ori la rand la prajire este una partial hidrogenata. Este si ieftina si da un gust bun mancarii.
Grasimile trans cresc nivelul colesterolului rau
Motivul pentru care se vorbeste atat despre grasimile trans este acela ca au un rol important in marirea colesterolului. Desi uleiurile hidrogenate au intrat pe piata alimentara in anii 1970, efectele lor teribile nu au fost studiate decat incepand cu doua decenii mai tarziu.
La fel cum procesul de hidrogenare face grasimea lichida solida, grasimile trans face sangele mai gros. Ceea ce inseamna ca trece mai greu prin artere, vene si alte canale de trecere prin care trebuie sa se strecoare pentru a hrani corpul. Daca ai colesterolul marit, iti cresti riscul de probleme de inima, de atac cerebral si de alte complicatii la nivelul sanatatii.
Grasimile trans cresc dependenta de junk food
Din moment ce tind sa amplifice aroma din alimente, unii experti nutritionisti cred dau oarecare dependenta, facand si mai dificila renuntarea la alimentele de tip „junk”. Ca dependentii de droguri, multi dintre noi se lupta, in primele zile ale unei diete de detoxifiere, cu reactie de sevraj.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate
Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 1 vot.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!